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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

無法訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$199以下 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
作者

韓計州 (1)
出版社/品牌

中國質量出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
作者:韓計州  出版社:中國質量出版社  出版日:2006/08/01 裝訂:平裝
本書主要介紹方便面、膨化食品、速凍米面、淀粉及製品的質量檢驗方法和技術。主要內容有產品基本知識、檢驗基本知識、常用分析儀器、產品標準、產品檢驗、相關檢驗知識及其他參考檢驗方法。對檢驗原理、試劑制備、使用儀器、實驗操作步驟及注意事項等做了詳細闡述。本書可作為方便面、膨化食品,速凍米面、淀粉及製品的生產加工企業質量檢驗人員的技術指導或培訓用書,也可供技術監督系統質檢機構的分析檢測人員參考。
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