TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

王衛、韓青榮 (1)
韓青榮 (1)
出版社/品牌

中國農業出版社 (1)
科學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
肉製品加工機械設備(簡體書)
滿額折
作者:韓青榮  出版社:中國農業出版社  出版日:2013/01/01 裝訂:平裝
為了幫助從事肉製品加工的經營者、技術人員及操作維護人員對肉製品加工機械設備有一個系統的理解和認識,更好地利用和保養設備,從而提高加工設備的生產效率,為企業創造最大經濟效益,杭州艾博科技工程有限公司在積累了二十年研發、製造肉製品加工機械設備經驗的基礎上,組織了相關技術人員編寫了《畜禽水產品加工新技術叢書:肉製品加工機械設備》。這些人員多年從事肉製品加工機械設備的設計、製造、檢測與肉製品加工工藝的研究
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
肉類加工工程師培養理論與實踐(簡體書)
滿額折
作者:王衛; 韓青榮  出版社:科學出版社  出版日:2021/12/17 裝訂:平裝
本書根據肉類產業對應用性人才的迫切需求,為工程師培養設計了較為完整的課程體系,內容涉及肉製品加工原輔料與輔材基本知識,肉製品加工基本工藝、技能和基本操作,肉製品加工設備選擇與配套、安全使用及保養,肉製品生產許可、質量控制與管理肉、效益評估與成本核算,以及肉製品加工企業認識實踐、參與實踐和實習實踐等。
定價:528 元, 優惠價:87 459
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區