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高毓茹

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烤箱料理真好吃Appetizing Oven Dishes(電子書)
70 折
出版日:2015/01/01 作者:楊珮珊; 高毓茹  出版社:人類智庫數位科技股份有限公司  裝訂:電子書
提供美味的塗烤醬、醃醬和沾醬的調製方法,並介紹烤箱做菜訣竅,收錄近60道不同的烤箱食譜,讓你能保有食材原汁原味,使食材口感香酥軟嫩,快速做出色香味俱全的家常菜! 本書特色 ●設計60道最受歡迎的烤箱料理,教你調製美味的塗烤醬、醃醬、淋醬和沾醬,作法深入淺出,口味變化豐富。 ●每道料理皆附烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,毫無經驗的廚房新手也能快速上手。
優惠價:7 139
烤箱料理王(電子書)
70 折
出版日:2018/05/04 作者:楊珮珊; 高毓茹; 林淑珠  出版社:康鑑文化  裝訂:電子書
介紹烤箱做菜訣竅,不論海鮮、魚類、雞鴨豬牛羊等肉類、蔬菜、米麵主食,都能保有食材的原汁原味,使口感香 酥軟嫩,不僅讓做菜變得更簡單、更有效率,就算用烤箱做點心也能輕鬆上手,滿足每一張挑剔的嘴! 125道最受歡迎的烤箱料理,教您調製最對味的塗烤醬、醃醬、淋醬和沾醬,作法深入淺出,口味變化豐富。 每道料理皆附烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,讓毫無經驗的廚房新手也能快速上手。
優惠價:7 140
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