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1.
綠茶名品圖鑑
作者:
黃廣智
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2013/03/01
裝訂:
平裝
本書是一本介紹中國綠茶名品的大全。介紹了中國綠茶的相關知識、中國知名的綠茶品種,也有工藝優良、品質獨特的地方名茶。書中每一種茶都有詳細圖解,說明茶葉形狀、色澤、茶湯、聞香、口感、葉底,還有獨有工藝、沖泡方法等。
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2.
紅茶名品圖鑑
作者:
黃廣智
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2013/03/01
裝訂:
平裝
紅茶是世界上飲用人群最多、出口量最大的茶葉種類!本書是紅茶文化和飲茶生活的完美結合,介紹了中國各地23種傳統紅茶和新創紅茶,更詳細介紹了9種世界上其他地區的著名紅茶,每種茶都配備了精美的乾茶圖、茶湯圖和葉底圖。書中還列舉了22種調飲茶的製作方法,如著名的英式奶茶、印度奶茶、伯爵紅茶、玫瑰紅茶等,並將製作的過程一一圖解,易學易行,讓讀者足不出戶就能品嘗到異域紅茶的味道。每一種紅茶都提供了沖泡要點,讓
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3.
普洱茶名品圖鑑
作者:
黃廣智
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2013/03/01
裝訂:
平裝
普洱茶被譽為“能喝的古董”,是為數不多的年代越久遠味道越好的茶,其價值也往往會因其年代的久遠而上升。本書從普洱茶的起源說起,包括普洱的鑒賞方法、中國各地9種大類普洱和23種名品普洱,列舉各品種普洱茶的沖泡要點、工藝特點、收藏價值,配上了精美的乾茶圖和珍貴的茶莊內飛圖。書中還列舉了11種調飲茶的製作方法,如蜂蜜普洱茶、菊花普洱茶等,其中包括在英國十分流行的在普洱茶中加上水果的喝法,並將製作的過程一一
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