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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

趙黎明、黃阿根 (1)
出版社/品牌

中國紡織出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
食品工程原理(簡體書)
滿額折
作者:趙黎明; 黃阿根  出版社:中國紡織出版社  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝
本書重點介紹了食品工程的基本概念、原理及其應用。全書共分十一章,以“三傳理論”為主線,簡明扼要地介紹了
定價:288 元, 優惠價:87 251
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