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Fish Oil Replacement and Alternative Lipid Sources in Aquaculture Feeds

作者：Giovanni M. Turchini (EDT); Wing-keong Ng (EDT); Douglas R. Tocher (EDT) 出版社：CRC Press UK 出版日：2010/07/19 裝訂：精裝

Experts are predicting that demand for marine fish oil will soon outstrip supply, creating extreme urgency within the global aquafeed industry to find alternatives. Fish Oil Replacement and Alternati

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