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飲膳札記
作者:
林文月
出版社:
洪範
出版日:
1999/03/01
裝訂:
平裝
林文月多年來寫作不輟,從學術研究與翻譯中汲取養分,化為現代散文的創作風格。大體而言,《飲膳札記》延續她一貫的綿密細膩,對任何微物瑣事的觀察、經營、描寫,都經過嚴謹的設想和安排。文字清晰明朗而工於刻畫,細細描繪料理的製作過程,直可作為一本家庭宴客的參考食譜。就其文字之綿密、寫物之精確、敘事之詳明來看,幾乎已經開創了現代散文的「白描」典型。 &nb
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