TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

繁體書 (1)
商品狀況

無法訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

Tina L. Seelig/文,Lynn Brunelle、鄭佳玲/插圖 (1)
出版社/品牌

遠哲科學教育基金會 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
科學爆米花-不可思議的廚房實驗室
作者:Tina L. Seelig; Lynn Brunelle; 鄭佳玲; 插圖 文  出版社:遠哲科學教育基金會  出版日:1996/08/01 裝訂:精裝
如果說,烹調不只是一項「食的藝術」,同時也是一種「魔術」,你相信嗎? 乾乾的玉米粒加熱,瞬間變成膨鬆的爆米花。 麵糰加了發粉,就會膨脹發起。 牛奶加熱發酵,就會變成好吃的優格。 果汁加了洋菜,變成軟軟的果凍。 這些,不正像魔術般神奇嗎? 科學爆米花一書,要為讀者揭開廚房魔術的奧秘,同時,藉著一道道美味的食譜,讓你經歷一趟趟『吃的科學之旅』。
絕版無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區