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立秋清熱降燥、立冬吃苦喝水、大暑補氣健脾、清明滋肝養肺 漢學中醫的千年養生之道 配合二十四節氣 ╳ 142道天然料理輕鬆上桌 清腸、排毒、降三高、調養抵抗力。 吃出健康，強健體質、 中醫師、蔬食名廚、營養師力推！ ★★★唯一完整涵蓋5大優點的養生料理書── ＃老中醫批註 ＃節氣食療 ＃步驟容易 ＃食材簡便 ＃對症調理 ★★★142道順應四季時令的家庭常備菜── ＃完整掌握現代家庭的養生需求，從自然開始更健康。 ＃結合春、夏、秋、冬二十四節氣的日常料理。 ＃針對不同體質：安神、補氣、補血、除濕、清熱、清腸的膳食建議。 ＃針對男、女、老年人和孩童等精選專屬的藥膳調理。 ★★★吃出健康 各界專家熱心推薦── 劉帥青 知名女中醫師 曾秀薇 蔬食‧品牌行銷達人 高嘉凰 蔬食營養師 戴秀宇 孕婦按摩專家 (女士優先) 許智鈞 神安中藥行第三代傳人 黃建儐 養元堂第三代傳人 李孟唐 拓蔬人國際蔬食產業交流協會理事長 施建瑋 拓蔬人廚藝總監 陳彥志 拓蔬人廚藝總監 蔡長志 拓蔬人廚藝總監 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 立春時，核桃炒韭菜可以降膽固醇又黑髮 清明時，核桃炒菠菜時又能防癌 對時吃、對症吃，吃得舒服又養生！ 中醫養生原理1.╱「治未病」來自二十四節氣的運行原理 中醫認為節氣不只是季節交替，人體也無時不刻受自然變化、陰陽寒熱的影響，以「穀雨」來說，春天的最後一個節氣，是準備播種的時機，因為雨水要開始增多了，當生活環境濕氣加重也會影響人體，便是「去濕」的時機，這就是中醫事先預防的養生道理。 由此可知，想要生活的健康，只要依照自然周期變化，順著四季、二十四節氣進行合理藥膳調養，直接達到「陰平陽密」的平衡之道，保證臟腑功能正常，提高身體的抵抗力。 最天然的養生方法2. ╱零基礎也能懂 二十四節氣小知識系統整理 不只是「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」，系統整理二十四節氣的飲食要點，零基礎的你也能掌握最天然的調養方式。 以春天節令為例﹕ ■立春 ── 多吃辛甘、發散類蔬菜，保健防病。 ■雨水 ── 要健脾胃，吃滋補類食物，養護脾臟。 ■驚蟄 ── 殺菌食材有助提升抵抗力。 ■春分 ── 肝氣旺、腎氣微，飲食要減酸增