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大廚在我家02大廚基本法：新手看訣竅，老手看門道，國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法，64道必學經典菜餚，一本萬用！
作者：
曾秀保(保師傅) 示範
;
王瑞瑤 著
出版社：
皇冠
出版日：
2014/06/30
裝訂：
平裝
新手看訣竅，老手看門道，國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法，一本萬用！ 保師傅：有學生告訴我，自從跟我學做菜，並且回家試做之後，她的先生天天都回家吃晚飯，甚至還問明天吃什麼？希望透過美食，找回更多的愛與關懷。 皇冠60週年紀念出版 料理一點都不難，練好基本法就能一通百通，用最普通、最常見、最便宜的食材也能做出好料理！ ●手殘也能煎出超完美、零失敗、皮脆肉嫩又多汁的雞腿排？●如何蒸出外表滑如鏡、內裡
定價：380 元，
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