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旅居巴黎料理人的零失敗甜點
作者：
えもじよわ
出版社：
台灣角川
出版日：
2018/09/19
裝訂：
平裝
本書特色 ★ えもじょわ不藏私分享，教你零失敗甜點的製作祕訣！★ 漂亮又美味的甜點，任何人都做得到！★ Youtube頻道「EMOJOIE CUISINE」擁有72萬超高人氣訂閱！ 旅居巴黎的料理人えもじょわ親自傳授，以為只有職人才做得到，其實根本超簡單的招牌甜點。 了解怎麼做才不會失敗的方法，就能讓製作甜點變得更有趣！事前準備與精準計量有多重要、為什麼需要隔水加熱、好用刀具大解析、不同
定價：350 元，
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