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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

Phoebe Wang (1)
出版社/品牌

大塊文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

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好料:台灣大廚在法國
作者:Phoebe Wang  出版社:大塊文化  出版日:2013/03/08 裝訂:平裝
我有幸從事了法國料理的工作,也讓我有機會能常駐留法國學習,與法國人一起生活,更深入地了解在料理以外的精髓。法國人對生活的態度和對生命的看法是我對法國嚮往推崇的原因。——Phoebe Wang美食不在於山珍海味,而在考究對每一口食物絕不馬虎的人生態度。被媒體譽為「醬汁女王」的台灣知名法國餐廳主廚Phoebe Wang,為了深入了解法國料理的精髓,十六年來一趟又一趟地飛往法國淘金。為了求知丟掉自尊不厭
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