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商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

Parlour Laurel-監修 (1)
出版社/品牌

臺灣東販 (1)

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蛋糕裝飾技法全書:美味與精緻的二重奏!
滿額折
作者:Parlour Laurel-監修  出版社:臺灣東販  出版日:2015/07/29 裝訂:平裝
美味的蛋糕搭配精緻的裝飾,視覺與味蕾都滿足! 日本超級實力派甜點店──Parlour Laurel的主廚父子檔,教你一步一步製作豪華的蛋糕! 從最基本的打發鮮奶油、用擠花嘴搭配鮮奶油做出各種花樣、製作調溫巧克力、用調溫巧克力做出飾片、水果的切法與裝飾方法,到進階版的用巧克力做出華麗蝴蝶結、擠出美麗花朵、用可塑巧克力做出造型可愛的動物……,搭配書中附上的DVD,在家也能做出如甜點店般的精緻蛋糕!
定價:450 元, 優惠價:9 405
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