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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
傑夫•寇勒 （1）
出版社/品牌
麥田 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
大吉嶺：眾神之神、殖民貿易，與日不落的茶葉帝國史
1.

大吉嶺：眾神之神、殖民貿易，與日不落的茶葉帝國史

作者：傑夫•寇勒  出版社：麥田  出版日：2018/08/02 裝訂：平裝
★2016 專業烹飪國際協會（IACP）飲食書寫大獎得主★以文化、殖民的角度，探查大吉嶺茶之所以為全球頂尖紅茶的時空背景。 在我們這個時代，去讚賞世界上少數用心製作的極品，並且記錄它們存續的奮鬥過程，這件事變得很重要。而這個任務，沒有其他作品比傑夫•寇勒對大吉嶺茶熱情洋溢的研究做得更好。──馬克•科蘭斯基（Mark Kurlansky），暢銷書《鱈魚》（Cod）、《鹽》（Salt）與《
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