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商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

江振誠 (1)
出版社/品牌

天下雜誌 (1)

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八角哲學
滿額折
作者:江振誠  出版社:天下雜誌  出版日:2016/04/27 裝訂:精裝
歷時五年,台灣國際名廚江振誠首度完整公開他的創意哲學 帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA,學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意 台灣出生長大,名列世界最佳50大餐廳的米其林大廚江振誠,深受會做菜母親影響,從小喜愛美味廚藝。炙熱淬煉寶石,萬分耕耘,必得收穫。《時代雜誌》兩次報導盛讚江振誠的廚藝,《紐約時報
定價:1950 元, 優惠價:9 1755
庫存:2

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