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商品定價

$199以下 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

郭泰王、王人豪 (1)
出版社/品牌

康鑑文化 (1)

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吃海鮮生猛新鮮
作者:郭泰王; 王人豪  出版社:康鑑文化  出版日:2012/01/01 裝訂:精裝
味道鮮美的蝦蟹貝和頭足類,一直是大宴小酌最受歡迎的水產美食,但是愛吃卻叫不出食材名稱,不會採買處理嗎?趕快來看本書,必定馬上功力大增。本書特色●以食材圖鑑方式,清楚介紹各種海鮮的烹調特性和食材採買訣竅,教您自己做營養可口的海鮮料理。●內含59道食譜,依烹調方式分為:海鮮快炒料理、海鮮蒸煮料理和海鮮煎炸料理三大單元,分別採用不同食材示範最佳菜色,色香味令人垂涎三尺。●&nbs
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