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醜小鴨咖啡烘焙書
作者:
醜小鴨咖啡師訓練中心
出版社:
臺灣東販
出版日:
2017/11/28
裝訂:
平裝
◎專業解說文字搭配大量詳細插畫,讓讀者充分瞭解咖啡烘豆專業知識。◎詳盡的烘豆概念講解,讓每一個咖啡烘豆環節都清楚的呈現書籍內容當中。顛覆一般烘豆思維,抓到訣竅就能烘出美味咖啡!翻閱過許多手沖烘豆書後,你確定學到的烘豆技巧是正確的嗎?只要擁有這一本,保證您一定能成為烘豆達人!本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者,更進一步獲得專業的烘豆咖啡知識,因此在醜小鴨咖啡師訓練中心出版了暢銷書《咖啡究極講座》、《手
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