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想吃。梅村月:三菜一飯台日式便當
作者:
梅村月
出版社:
商周文化
出版日:
2020/09/19
裝訂:
平裝
念念不忘,家鄉味 媽媽的炸排骨、婆婆的伊達卷……淬鍊二十載,台菜與和食匯萃合一,完美演繹!梅村月「三菜一飯」新料理美學47個便當,42道常備菜,道道都”想吃”的美味~ 鄉愁,是她最美的創作繆斯~從基隆移居神戶,常遊京都、奈良、名古屋,梅村月的人生經驗為她開啟匯萃台日文化的料理風景。每一縷思鄉的心意,都化為創意的靈感。使她成為一座給愛的能量基地。 做便當的學問是什麼?梅村月說,冷
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