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商品類型

繁體書 (1)
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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

小林世界 (1)
出版社/品牌

啟動文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
未來食堂:提供免費餐的餐廳到今天都能賺錢的理由
作者:小林世界  出版社:啟動文化  出版日:2017/10/20 裝訂:平裝
前IT工程師在日本餐飲界掀起的經營革命 獲頒《日經WOMAN》WOMAN OF THE YEAR 2017飲食產業革新獎 位在東京神保町,只有店主1人,12個座位的小食堂, 引進IT產業資訊公開並共享的特性, 打造出好似背離常識,但卻又超合邏輯的經營制度, 跨越日本傳統飲食業界的全新思維, 讓營業額穩定獲利的成功創業形式! ◎收支全透明 每月在網站公布成本與營業額,開店前的創業計畫書也完整公開。
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