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愛上麵包：法國麵包教父的烘焙教學全書
作者：
Philippe Bigot
出版社：
良品文化
出版日：
2015/12/08
裝訂：
平裝
★史上最強烘焙聖典★*法國麵包教父Philippe Bigot的烘焙教學全集從養酵母˙揉麵至雕花，一次學會100+款究極巴黎美味！法式長棍、黑麥麵包、法國鄉村麵包、丹麥麵包、方形土司、天然酵母麵包、奶油麵包、派餅、三明治、裝飾麵包、果醬、抹醬、冷湯、沙拉、法國傳統料理 獲日本amazon.jp讀者★★★★★評選最詳盡的Step by step圖文步驟教學烘焙新手＆熟手唯一收藏推薦！ 製作麵包的環境
定價：580 元，
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