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1.
吃自己做的麵包
作者:
陳明裡
;
裴志偉
;
王傳仁
出版社:
雅事文化
出版日:
2013/10/07
裝訂:
平裝
喜歡吃麵包的人,最困擾的是市售麵包常常出問題,政府卻把關不及,常常一邊提心吊膽,擔心踩到地雷;一邊又煩腦在家裡做不出好吃的麵包,還是得去外面買而陷入兩難。其實,麵包的世界很廣大,並不是每一種麵包都只有專業的烘焙師才做得出來。不管是隨口解饞的菠蘿麵包,或每天早餐的漢堡、三明治,其實都可以在家輕鬆做,甚至有些麵包還不需要用到烤箱。本書精選了58道可以讓初學者簡單在家製作的麵包,由多位教學與實務經驗豐富
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