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蔬食料理精華:22位頂級大廚教您輕鬆料理
作者:
人類智庫編輯部
出版社:
康鑑文化
出版日:
2013/05/31
裝訂:
平裝
想為家裡的餐桌上,擺上各家名店大廚所推薦的蔬食料理嗎? 不用到大餐廳,偶爾在家放肆一下,讓全台17間蔬食名店,22位頂尖大廚,聯手為您設計92道「在家」就可輕鬆做的蔬食料理,從食材、作法到擺盤建議,讓您一次吸收各大蔬食名店精華! 近百道特色蔬食佳餚,從前菜到甜點,一次全部到位!不僅色香味俱全,還蘊含各家名店的特色與精髓,帶領您一步步深入蔬食料理的殿堂!本書特色 重量級蔬
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