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中國新世紀:十六位中國企業領導者要告訴你的事
作者:
陽光衛視(陽光評論)欄目組
出版社:
好優文化
出版日:
2011/01/01
裝訂:
平裝
‧張蘭,俏江南創始人,現任俏江南集團董事長。早年留學加拿大,1991年從加拿大回國後進入餐飲業,經過為期10年的餐飲經驗與資金積累,於2000年創立了專門針對高端商務人士的俏江南品牌餐廳,為「川菜」注入時尚元素,徹底顛覆了以往人們認為餐飲就是吃好的傳統觀念。此後,又接連推出蘭Club和SUBU兩大高端餐飲品牌,打造高端會所、頂級時尚概念餐廳,實施多品牌戰略的張蘭,正在努力將藝術與中國餐飲相結合。在
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