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黃金滷肉飯：掌握開店資訊＋學會經營手法＋精通產品技術，讓你在時間洪流中永遠打敗不景氣
作者：
柚子
出版社：
邦聯文化
出版日：
2016/06/20
裝訂：
平裝
人氣NO.1，歷久不衰的庶民美食 ★成本概念★生財設備★經營訣竅★創業分析★經驗分享★賺錢配方 開家人氣旺店前，務必掌握的10大開店資訊和經營手法開店是件大事，不僅要投入大量的金額，更需要大量的體力與毅力完成每一天的營業工作。因此在開店之前，舉凡了解市場、精研味道、選擇地點、分析客源、採購設備物料、店務流程、營運方針等，有專家經驗的指導，就可少繞遠路、減少摸索的時間。s 精通產品製作技術，銷售
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