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零失敗清涼甜點：不用烤箱的西點
作者：
李明倫
出版社：
雅事文化
出版日：
2012/06/01
裝訂：
平裝
★作法簡單 新手都能輕鬆完成★最少工具＋最大眾化材料 隨時都能成功做點心★慕斯、布丁、果凍、優格、奶酪 不用烤箱的點心也能萬千變化用冰箱做點心不用花錢添購烤箱與繁瑣的工具，只用家裡現成的器具就能操作的西點製作，是新手烘焙入門的最佳武器，也是用最簡易的方法就能做出最美味西點的捷徑。 許多經由冰箱冷卻就能達成效果和風味的點心，是最簡單卻被忽略的技巧，本書就教你如何破解西點繁雜工序的迷思，只要你照著做
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