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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

朱利安.弗里松 文;愛德琳.貝克 圖 (1)
出版社/品牌

積木文化 (1)

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漫食布根地
作者:朱利安.弗里松 文; 愛德琳.貝克 圖  出版社:積木文化  出版日:2011/08/23 裝訂:平裝
布根地擁有許多傳統佳餚,其中不乏命名帶有民俗色彩的像是塔圖雅烤布丁(tartouillat)、馬鈴薯泥可麗餅(crapiaux)、三角酥餅(corniotte)、麵包布丁(rigodon)或法布斯(flamusse)等等,為這本食譜增添了不少在地風味。 建議將本書當作道地布根地烹飪藝術的創意啟蒙指南,幫助您把握每個機會、創作出屬於自己的醬料。 每一則食譜都可以隨著您的喜好,衍生出無窮的變化。因
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