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100道簡單麵點馬上吃：利用不發酵麵糰和水調麵糊
作者：
江豔鳳
出版社：
朱雀文化
出版日：
2008/02/01
裝訂：
平裝
不用等麵糰發酵，只要一點點「醒」麵的時間，省時 + 省力 + 容易做，100種中西式麵食馬上吃！ 本書以讀者喜愛的口味分為3大單元，包括： 〈最受歡迎的人氣麵食〉：精選男女老少都愛吃的蝦仁燒賣、小籠湯包、京醬牛肉餅、大阪燒、墨西哥薄餅等。 〈零失敗率超簡單的麵食〉：挑選新手即可迅速完成且成功率超高的簡易麵食，如各類水餃、蛋餅、煎餅和麵條等。 〈最經典吃不膩的麵食〉：嚴選蘿蔔絲餅、豬肉餡餅、
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