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東京餐廳極選:覆面調查最高推薦,213家非吃不可的美食料理
作者:
大人的週末編輯部
出版社:
華雲數位
出版日:
2015/08/29
裝訂:
平裝
●日本最受信賴的美食雜誌●讀者滿意度第一名●實際品嚐三萬家店家的經驗保證日本美食雜誌《大人的週末》自2001年創刊以來,曾在一項雜誌信賴度調查裡獲得「最受信賴的雜誌」美名。其中,獨有的「覆面調查」是關鍵,而什麼是「覆面調查」呢?《大人的週末》編輯人員們會以普通客人的身分到餐廳去。在一般的營業時間和其他客人一樣點餐,吃餐廳平常所提供的菜色,並檢視口味,價格(CP值),還有服務態度。沒有特權的私下探訪
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