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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
喬治．索爾特 （1）
出版社/品牌
八旗文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
拉麵：一麵入魂的國民料理發展史
1.

拉麵：一麵入魂的國民料理發展史

作者：喬治.索爾特  出版社：八旗文化  出版日：2016/12/07 裝訂：平裝
「不論是日本流行與飲食文化的愛好者、新手或學生，本書絕對是一本精彩的拉麵世界指南。」 ――Samuel H. Yamashita，加州波莫納學院歷史系教授 「索爾特透過精彩的研究讓我們知道美國外交政策在拉麵歷史中所扮演的角色，而且讓世人知道拉麵是如何從日本工人的主食成為國家級料理，進而在和風西漸的潮流中站在最前線。」 ――Eric C. Rath，堪薩斯州大學歷史系教授 「一道來自中國的湯麵，
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