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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
渡部弘樹、傅君竹 （1）
出版社/品牌
食為天文創 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點
1.

和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點

作者：渡部弘樹; 傅君竹  出版社：食為天文創  出版日：2017/08/10 裝訂：平裝
隨著春夏秋冬的更迭，呈現花鳥風月的變化，和菓子職人與您分享美學與食感兼具的手作點心。 和菓子是日本食文化的代表之一，「菓子」是日本人對果實、水果的統稱，「和」則是指大和民族，以與西洋點心「洋菓子」區隔。和菓子不僅僅是食物，更是表現四季五感的一種藝術。 在日本，和菓子與日常生活密切相關，茶道中更經常以和菓子佐茶，利用和菓子的甜味帶出茶的甘味。品嘗融化於舌尖上的四季風物，再輕啜一口清香，是極
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