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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
菅又亮輔 （1）
出版社/品牌
睿其書房 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
奶油＆裝飾應用教科書：5大奶油醬的夾餡＆延伸裝飾活用術
1.

奶油＆裝飾應用教科書：5大奶油醬的夾餡＆延伸裝飾活用術

作者：菅又亮輔  出版社：睿其書房  出版日：2017/07/01 裝訂：平裝
此書是教大家基本霜飾材料的作法以及運用鮮奶油霜和奶油醬的裝飾技巧來做出嶄新甜點的料理書。 霜飾材料分為5大類，包括香緹鮮奶油霜、卡士達醬、英式蛋奶醬、奶油醬及杏仁奶油醬，這5種材料互相搭配組合就能創造出各種美味甜點。 指導我們製作基本奶油醬和甜點食譜的菅又亮輔甜點師，累積了在法國進修及法國甜點老店工作的經驗，設計出來的每一道食譜都是很道地的法式甜點。 特別設計出在家就能簡單準備的材料及份量，讓所有
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