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圖解烘焙的原理【暢銷修訂版】(附防水書套)
作者:
金永模
出版社:
不求人文化
出版日:
2018/12/26
裝訂:
平裝
熱愛烘焙的人絕對不能錯過的一本書!《圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科書【暢銷修訂版】》烘焙經典+天然原味+手感烘焙=幸福的烘焙每家廚房裡、每個烤箱邊都該有的一本「烘焙參考書」!超過3,000張全彩圖片完全圖解,超精細步驟完全解說,絕對看得懂、學得會!感謝讀者支持,2015年造成一陣金永模瘋狂旋風!針對讀者意見,增修內容與打造全新包裝後,2018年再次隆重推出《圖解
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