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無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

獨角仙@藍色大門 (1)
出版社/品牌

Forms Kitchen (1)

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1筆商品,1/1頁
天然麵包香(第五版)(中英對照)
滿額折
作者:獨角仙@藍色大門  出版社:Forms Kitchen  出版日:2014/04/01 裝訂:平裝
熱賣暢銷,再度重印!「獨角仙」是作者的網名,她的糕點、麵包在Blog界享負盛名。本書介紹用低温冷藏中種發酵的麵包,具發酵芬芳,質感柔軟,嚼時有勁,帶有酵母的天然芳香。別以為做這冷藏中種法麵包很費勁,其實它是最方便不過的,很適合上班一族。只需預先一晚做好中種麵糰放雪櫃內發酵,第二天下班後完成其餘工序,而且可先做好中種麵糰,再慢慢考慮味道。如果第二天不巧沒時間也不打緊,麵糰可以雪藏達72小時。所以學懂
定價:440 元, 優惠價:9 396
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