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2024年 (3)
2022~2023 (18)
2020~2021 (5)
2018~2019 (8)
2016~2017 (14)
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小學低年級 (3)
小學中年級 (1)
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作者

張和義 (3)
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143筆商品,1/8頁
我是青花菜,我也想被愛
滿額折
作者:姜慶昊; 咸今實-文; 金序映-繪  出版社:小魯文化  出版日:2023/12/01 裝訂:精裝
✽愛上蔬菜,告別偏食!✽接納自我,勇敢做自己! 青花菜被孩子們票選為最討厭的蔬菜的第一名,心情沮喪至極…… 為了得到孩子們的喜愛,青花菜決定從模仿那些受孩子們歡迎的食物開始!他為了像香腸一樣,化上了粉粉嫩嫩的妝;為了像泡麵一樣,燙了一頭鬈髮;甚至他也嘗試學小黃瓜進行網路直播、學哈密瓜賣冰棒……青花菜最終能否成功呢?
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:3
Punch!青花菜的重擊:李有梨短篇小說集
滿額折
作者:李有梨-作; 予臨-繪  出版社:小異  出版日:2024/01/26 裝訂:平裝
★京鄉新聞新春文藝大賽小說獎首獎得主李有梨第一本短篇小說集。★yes24票選年度最受期待青年小說家top3。★《致賢南哥》作者具竝模(구병모)強力推薦、韓國新生代知名文學批評家蘇柔玎(소유정)萬字解說。八個詭異又親切的事件,無奈又突然地出現在日常中歡迎來到充滿問號和驚嘆號的李有梨宇宙!?!?!?!?!!??「我喜歡創造世界觀。我的腦子裡有一個世界,我在觀察那裡發生的事情時,寫下的東西就是我的小說。」──李有梨《Punch !青花菜的重擊》是韓國新銳小說家李有梨第一本短篇小說集,她以處女作〈紅色果實〉一鳴驚人,拿下《京鄉新聞》新春文藝大賽小說組首獎自此出道。因其「狡黠又新奇的想像力與直爽的文體令人印象深刻」的風格而深受好評。本書收錄的八篇小說正展現了小說家腦中的獨特世界,在這裡幻想與現實緊密相連,不可分割,超自然事件和不尋常的生命體「某天突然」就侵入日常生活中。但是這樣的幻想,就像是包裹滿滿糖霜的棒棒糖,吸引讀者推開通往另一個現實的大門,只需要經過一段「Loading」的時間,就能頭也不回地適應作者的呼吸,並深深為之著迷。紅色果實──父親的遺願是將骨灰拿去種花,然後他就復活變成一棵會說話的樹了!?漂流──粉絲對偶像無私的「飯心」,成為了外星生物的研究對象!?Punch!青花菜的重擊──拳擊手男友的右手突然變成了青花菜!?手指甲影子──五年前死於意外的男友附身在地板角落的陳年指甲歸來了!?蒼鷺俱樂部──小菜店倒閉的老闆娘無所事事徘徊在道林川旁,突然收到了觀賞蒼鷺獵食的俱樂部邀請!?起司月亮和義式脆餅──又胖又邊緣的我,某天在躲避霸凌者時,突然能和石頭對話!?平坦的世界──某日午飯後沒多久,我整個人都變成了果凍狀的半透明體!?綠鬣蜥與我──前男友留下的綠鬣蜥突然說話了,還希望我教牠游泳!?她想講的故事,也許存在於某個地方喔;就這樣被說服,這就是「李有梨宇宙」的魅力,帶著令人愉悅的甜蜜,伴隨可憐的苦澀,陌生之中又傳達出一絲暖意,將生活的難題與人內心的糾結,用甜蜜新鮮的幻想去包裹轉化,慰藉人們的同時,也提醒人們面對被忽略已久的情感。【名家讚譽】同居男友分手搬走,留下綠鬣蜥,原來是他前任搬走時留給他的。難道他追「我」就為了丟包綠鬣蜥,這群賤人有事嗎?愛是被人抓交替,靠北好笑。但每篇奇幻寓言的悲慘困境,都有一個人生整理魔法來解套,結局令人暖心。不是心靈雞湯,我願稱它為心靈綠咖哩雞
暑期閱讀書展-雙75
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:3
常見蔬果病蟲害天然防治大全:在家最常種的葉菜X瓜果花菜X根莖辛香類病蟲害,從根治到預防完全圖解!
滿額折
作者:蘋果屋綠手指編輯部  出版社:蘋果屋  出版日:2023/12/28 裝訂:平裝
種菜族必備!台灣常見居家蔬果病蟲害防治大全!700張高解析植物病徵最強實境對照圖解,有效提升蔬果存活率,教你成為照顧你家蔬菜水果的最強醫生!這位太太愛植物主理人 / Kim好評推薦不論是葉菜╳瓜果花菜╳根莖辛香類,本書有最完整全面的防治攻略, 從植株篩選到環境管理,掌握杜絕病蟲害根源的訣竅,教你從正確辦別、對症根治到有效預防種植蔬果出現的各種狀況,面對病蟲害再也不用徬徨、再也不會束手無策,就算是新手,也能從最基本的蔬果外觀變化,辨別出病蟲害、找出病因,有效解決與防治蔬果的各種狀況,治標又治本,種什麼都能大豐收!◆你知道嗎?種植蔬果在不同生長期,會面臨的病蟲害也大不同!▌萌芽期及幼苗期容易發生的病蟲害:萎凋病、白粉病、甜菜夜蛾、番茄斑潛蠅等等容易造成:苗枯、捲葉、葉片破洞而影響光合作用的進行,可以使用蘇力菌或設置防蟲網來預防。▌生育期容易發生的病蟲害:小綠葉蟬、蚜蟲、葉蟎、台灣薊馬、病毒病害等等容易造成:新葉皺縮、長不大,可以使用稀釋過的礦物油或噴苦楝油、葵無露、窄域油來防治。▌開花結果期容易發生的病蟲害:黃毒蛾、瓜實蠅、黃守瓜、斜紋夜蛾、疫病等等容易造成:光合作用受阻、作物枯死、果實出現斑點、黑化,防治方式可以直接將害蟲抓除,或者使用肉桂油、波爾多液來誘導植物啟動防禦機制予以對抗!◆本書適合這樣的你▌如果你是栽種蔬果的新手就算毫無種植知識的初學者,也不必擔心!只要翻開本書,就能學習到正確的防蟲抗病知識,在找出病因的同時,也能學會分辨什麼是蟲害、什麼是病害,幫你打穩基礎,一起成為植物的守護者。▌如果你習慣上網查詢蔬果病蟲害的所有疑問與困惑許多人遇到問題習慣上網爬文,但是網路上的資訊龐雜又散亂,充滿似是而非的答案,往往看完還是一頭露水。本書除了搭配高解析蔬果病徵的實境照之外,更採用最淺白的文字進行解說描述, 不僅閱讀起來更容易理解,還能帶你避開誤區,正確解決關於病蟲害的所有難題。◆好評推薦「種植物時,最怕遇到植物生病了,卻找不到原因,本書內含非常清楚的病蟲害圖鑑,文字與圖表淺顯易懂,不管種菜或種植其他植物,都是非常好用的一本工具書,推薦給大家。」──這位太太愛植物主理人 / Kim本書特色【特色1】大圖解析最全面!精選台灣居家最常見的蔬果病蟲害,以大圖呈現方便對照 本書所收錄的照片,都是以實境拍攝的彩色圖片,當辛苦種植的蔬果發生任何問題時,能一一對照書中的照片,不僅能及
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:2
安心蔬菜自己種:陽台菜園「有機栽種」全圖解!從播種育苗到追肥採收,28款好種易活的美味蔬菜(暢銷封面版)
79折
作者:謝東奇  出版社:蘋果屋  出版日:2022/07/07 裝訂:平裝
★熱賣20刷!《安心蔬菜自己種》暢銷新裝版★不用農藥,也能種出好吃的健康蔬菜!有「都市農夫」之稱的專家謝東奇,教你「在家種好菜」的十大豐收祕訣!跟著10多年來屹立不搖的「有機蔬菜栽種寶典」,一起樂活栽種、喜悅收成,從一個小種籽的生長開始,體會簡單與自然,吃出健康無毒的「蔬適」生活!本書精選28種「在都市也好種易活」的有機蔬菜,包含蕃茄、花菜、空心菜、九層塔、辣椒、青蔥……無論「根莖瓜果豆」、「結球菜類」、「綠葉蔬菜」、「香辛配料」,不怕菜價漲、農藥多,只要掌握日照、水分,善用居家環境,自己家的陽台頂樓都能種,小坪數空間也能變菜園!全書採用超大圖解說明,step by step清晰好讀!從佈置栽種區域、調配土壤、自製堆肥與驅蟲劑,到如何插枝播種、疏苗澆水、追肥採收,依照台灣氣候、種植環境逐一解說、示範,就算第一次動手,也能成功豐收!★附錄「二十四節氣種菜指南」,四季都能輕鬆種安心蔬菜★◎本書特色:1. 最完整的「有機蔬菜栽種全書」―涵蓋6大類蔬菜栽種方法本書詳細介紹28種台灣常見健康蔬菜的種植方法,包括:「葉菜類」、「結球類」、「花菜類」、「根莖類」、「瓜、豆、果類」、「香辛調味植物」等6大類。而且,不論是「播種法」還是「扦插法」,都完整紀錄蔬菜生長過程,只要對照著看,就可依照個人喜好及居家環境選擇適合種植的蔬菜。2. 最符合需求的「實戰技巧」―提供種菜時最常遇到的QA解答針對每種蔬菜最常出現的栽種問題,提出最正確的解決方法。全書沒有難懂的專業農業技術,只有親身種菜的經驗分享,最適合新手入門。除了QA問題解答,還有非學不可的種菜小知識,讓你完全掌握種菜的實戰技巧。3. 最實際好用的「種菜SOP」―分享10大成功栽種的關鍵要點除了栽種密技,還告訴你種菜的成功關鍵要素,包括地點選擇、光線日照、澆水等基本問題,並提供進階版的「有機廚餘DIY」、「自製病害驅蟲液」妙法。此外,更特別收錄「中國傳統種菜二十四節氣」,讓你可依先人智慧,按四季變化進行參考運用,輕鬆種出新鮮營養的好菜。
知遠全書系
定價:330 元, 優惠價:79 260
庫存:2
溫蔬菜與吐司的美味組合公式:Vegetable營養滿點~蔬菜三明治的料理靈感,呈現無負擔的完美味道
滿額折
作者:永田唯  出版社:邦聯文化  出版日:2022/10/25 裝訂:平裝
跳出框架,超越傳統三明治的想像,使用「煮熟的蔬菜」和「麵包」做出新口感煮蒸烤炸等加熱方法X相得益彰的基本醬料X吐司麵包的最佳搭配沒有季節限制,請享受暖心暖胃的新食感三明治繼「蛋與吐司的美味組合公式」後作者又一力作,使用加熱後的蔬菜,製作出暖心暖胃的溫蔬菜三明治,跳出既定的印象,用創意引領輕食新風尚。蔬菜使用適合加熱的種類,如南瓜、馬鈴薯、青花菜、蘑菇、菠菜等,經由水煮、清蒸、烘烤、油炸烹煮後,搭配適合的抹醬及麵包,組合出新食感三明治,像是煎番茄、蒸高麗菜,吃起來熱呼呼的,更適合冬日早餐。在吐司麵包中夾入色彩繽紛的青花菜、紅蘿蔔等,讓切面呈現五彩顏色,能夠打開食慾。蔬菜也可以做成抹醬,像是調味後的南瓜泥、毛豆泥等,都能豐富口味上的變化。請一起來親手做出既有創意又健康的美味三明治!【本書內容】 01 適合搭配麵包的基本溫蔬菜 從蔬菜的種類、事前處理等基本知識開始,逐步架構對溫蔬菜的概念,接著製作溫蔬菜沙拉、蔬菜泥、炸物等抹醬或夾料,另外,還有20多種醬料,除了豐富口味外,還有融合所有食材的平衡作用,請隨時翻閱,說不定還能從中發現新想法和創意喔! 02 溫蔬菜為餡的三明治 將溫蔬菜用麵包夾起來,讓蔬菜、醬料、麵包做出最佳搭配,力求口味新穎、切面美觀,請一定要親自做做看,希望能帶給你無窮變化的美妙體驗。 03 層疊、塗抹溫蔬菜的開放三明治 開放三明治是將食材放在麵包上,不蓋上另一片麵包,用心地鋪排所有材料,能讓人直觀地感受豐盛感,像是開胃小點般,適合稍微有點餓的午後時光享用。 04 世界經典溫蔬菜三明治 世界各國都有自己的特色三明治,列舉了葡式三明治、西班牙馬鈴薯烘蛋三明治、日式炒麵麵包等,想要來點不一樣的異國風情時,可以嘗試看看喔! 05 適合搭配麵包 世界的溫蔬菜料理 收錄世界各地特色的溫蔬菜料理,如中東茄子泥、法式豌豆燉菜、俄羅斯甜菜湯等,將蔬菜做成料理後,再搭配麵包盡情享用。希望能透過本書的發想創意,讓蔬菜與麵包產生組合搭配的樂趣,探索並擴展三明治新世界。
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3
超級食物青花椰苗:集解毒、抗癌、防老化等功效於一體的最強蔬菜
滿額折
作者:森光康次郎  出版社:臺灣東販  出版日:2022/03/28 裝訂:平裝
人的身體,是由我們每天吃進去的食物一天天累積而成的。 因此若想遠離各種疾病,你就應該選擇原型而非加工的食物。 在三餐中加入一定比例的生食,更能讓你每天充滿活力,活得精彩健康! 十字花科蔬菜如青花菜、高麗菜、羽衣甘藍等,都富含「硫化葡萄糖苷」化合物,青花椰苗更是目前已知含量最豐富的硫化葡萄糖苷來源,含量是長成後青花菜的二十至一百倍。這些蔬菜經過咀嚼後,其中的硫化葡萄糖苷會與蔬菜中的一種酶結合,在口中形成一種新的化合物――蘿蔔硫素。 蘿蔔硫素到了人體內就會形成抗癌物,還能啟動重要的排毒因子NRF2,它能大幅增加蘿蔔硫素的生成。多項動物研究已反覆證實,蘿蔔硫素能直接消除大腦中的發炎現象,即使面對高度促發炎的有害物質,依然有一樣的效果。 因此,科學家已研究蘿蔔硫素是否可能治療與預防帕金森氏症、阿茲海默症、腦部創傷、思覺失調症,甚至憂鬱症――這些都是已證實和過度氧化及大腦發炎有關的病症。一項針對年輕人進行的試驗甚至發現,蘿蔔硫素(自青花椰苗萃取)能顯著改善中度至重度自閉症的症狀。 科學界正在研究蘿蔔硫素對許多疾病的效果,目前已顯示對於治療自閉症、自體免疫性疾病、大腦發炎、消化道發炎、肥胖症有很大的希望。有一項成果很吸引人的研究顯示,小鼠吃了蘿蔔硫素後,再吃會發胖的飲食,增加的體重比沒餵食蘿蔔硫素的小鼠少了15%,增加的內臟脂肪則少了20%。 幼嫩的青花椰苗中,能合成蘿蔔硫素的植化素含量,是長成後的青花椰菜的20至100倍。另外,研究綠花椰菜的美國醫學家說:「一週合計吃25公克的青花椰苗,分2~3次吃,即可將致癌危險率減半。」若是吃青花椰菜的話,則每週必須吃到500公克的綠花椰菜,相當於三大顆的花椰菜量左右,差距非常大。 青花椰苗種植期短,營養價值卻更高,還有抗癌、抗氧化&糖化、排除體內因空汙而造成的危害等功能,可說是一舉數得。從今天開始,就試著在飲食中加入一些青花椰苗吧! ★少量攝取就能達到令人欣喜的效果!解毒、防癌、抗老化最強蔬菜! ★透過青花椰苗輕鬆通往健康之路!日本亞馬遜讀者滿分五星推薦!
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
高血壓飲食指南:吃出穩定的血壓,吃出健康與幸福。
滿額折
作者:李寧  出版社:四塊玉文創  出版日:2020/06/11 裝訂:平裝
面對高血壓,只需要吃對食物,就沒問題!綠豆、馬鈴薯、番茄、洋蔥、冬瓜……能幫忙穩定血壓。青花菜、蘆筍、紅蘿蔔、蘋果……可以保護血管、增強血管彈性。除了食材料理建議,還教你簡單計算所需熱量、進食份量的方法,每項食材、每道菜都有營養成分與熱量分析,讓你搭配一日三餐,輕鬆降血壓!本書特色◆ 食材熱量分析+料理營養成分資訊,每一口都健康書中每一個對穩定血壓有幫助的食材,都有熱量與最佳烹調方式建議。每道料理
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
蔬果.野菜圖鑑
滿額折
作者:宋芬玫; 沈競辰; 許佳玲; 謝素芬  出版社:晨星  出版日:2023/10/12 裝訂:平裝
農諺云:「正月蔥,二月韭,三月莧,四月蕹,五月匏,六月瓜,七月筍,八月芋,九月芥藍,十月芹菜,十一月蒜,十二月白」。在臺灣,每個季節都盛產不同種類的蔬菜,選購當令食材不僅物美價廉,且營養又美味。本書收錄110種餐桌上最常食用的蔬菜、野菜,教您如何從外觀挑選,以及掌握貯存要領,以維持蔬菜新鮮度。本書特色◎完整收錄臺灣110種食用蔬果、野菜吃過絲瓜、苦瓜,卻沒看過它們掛在藤架上垂墜的模樣嗎?吃過空心菜、花椰菜,但是不知道空心菜是水生植物,而花椰菜並不是花嗎?本書依食用部位由下而上劃分為根菜、鱗莖、莖菜、葉菜、花菜、果菜、野菜等七大類,詳述各種蔬菜的引進過程、典故、利用方式,讓您對其有所認識。◎600張生態圖及花果葉特寫圖,教您聰明挑好菜詳介蔬菜的葉、花、果等形態特徵,說明其分布產地、食療資訊、選購要領與營養成分等資訊,讓你一窺蔬果的野地面貌,也能聰明挑選、吃得安心。
定價:690 元, 優惠價:9 621
庫存:3
咱的囡仔歌:菜瓜開花
滿額折
作者:林武憲-文; 鄭明進-圖  出版社:字畝文化  出版日:2022/12/14 裝訂:精裝
★★鄉土詩人林武憲 × 繪本阿公鄭明進★★本土童書黃金組合,給臺灣囡仔的美好禮物!文字與圖像的完美搭配,一場書頁之中的感官饗宴即將展開! 資深作家林武憲是好幾個世代師生共同熟悉的作家。他寫的童詩與兒歌,題材生活化,用字淺語化,講究韻腳,富節奏感,深富童趣,具鄉土情懷,因此作品長期收入國小國語課本,是知名的「課本裡的作家」。 《咱的囡仔歌:菜瓜開花》是林武憲最新力作。這個階段的詩人,不論是創作功力抑或是語言掌握,都最為純熟,而童心依然飽滿。 作為長期關注本土教育的耕耘者,林武憲為本土兒童文學、本土語言推廣,寫出這部最重要的作品,就是希望大人都能用臺語囡仔歌,陪伴孩子認識臺灣的蔬果、節慶、文化;用臺語囡仔歌,陪伴孩子學會更多可在生活中應用的詞彙;用臺語囡仔歌,為孩子營造學習臺語的良好語境! 高水準的囡仔歌,既可觀摩詩歌文字的巧妙經營、韻腳的精心安排,又可學到許多臺語詞彙,閱讀樂趣十足。臺語專家審定把關,家長、老師可以放心。【用囡仔歌學習臺語好處多】★培養臺語語感: 本書收錄林武憲老師〈楊桃〉、〈花菜〉、〈菜瓜開花〉等近十三首經典詩作,用最熟悉的人事物,輕鬆營造生活中的臺語語境,培養孩子的臺語語感。★讀囡仔歌玩臺語: 囡仔歌用字押韻,有節奏性;想像巧妙,有趣味性;結合唱跳,有遊戲性。唱念囡仔歌,是親近臺語、邊玩邊學的最佳接引方式。 ★豐富臺語詞彙: 每首囡仔歌用字活潑又淺語化,簡單、易記,讓孩子的臺語詞彙量,快速累積、豐富起來。【專家審定把關】★臺語校訂 周美香: 曾任閩南語教材主編、本土語文專任輔導員,閩南語教學年資二十年以上。★臺語標音 陳建中: 著有臺語字型研究專文,臺文字型愛好者。
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:3
有機.無農藥 種菜研究室
滿額折
作者:本多勝治  出版社:瑞昇文化  出版日:2023/03/20 裝訂:平裝
由「日本第一的菜園愛好家」親自傳授蔬菜栽培技巧跟著本多流,從58種蔬菜的栽培法到落葉堆肥及伯卡西肥的製作方法並善用廢棄材料當資材,讓你聰明耕作不浪費!★本多流有機栽培的四大重點★➀廚餘、殘渣、落葉都是資源:有機質肥料不僅能成為蔬菜的營養,也能促進土壤中有用的微生物活動,抑制有害作物的病原菌。➁日常生活的垃圾是寶庫:只要多發揮創意,身邊的各種生活用品都是農田的寶庫。也不用多花錢購買擁有相同機能的園藝專門用品。➂種植計畫以茄科作物為主軸:在有限的面積中想栽種許多種類的蔬菜,同時也想避免連作障礙。農地輪作計畫建議以容易出現連作障礙的茄科蔬菜為主軸。➃充分運用農田的空間:除了播種、定植時期及連作計劃之外,下一作的省力化也要一併考量。其實有許多可以避免農田出現閒置空間的方式。果菜類番茄/迷你番茄/青椒/茄子/小黃瓜/苦瓜/西瓜/東方甜瓜/南瓜/櫛瓜/玉米/毛豆/芝麻/秋葵/落花生/蔓性四季豆/豌豆/蠶豆/草莓葉菜類青花菜/白花椰菜/高麗菜/大白菜/油菜花/西洋油菜(野良坊菜)/芥末菜/勝男菜/芝麻菜(火箭菜)/小松菜/青江菜/水菜/芥菜/半結球萵苣/結球萵苣/鴨兒芹/茗荷/茼蒿/紫蘇/長蒴黃麻/巴西利(歐芹)/菠菜/蘆筍/大蔥/韭菜/大蒜/洋蔥/薤(蕗蕎)/根菜類芋頭/地瓜/薑/胡蘿蔔/白蘿蔔/櫻桃蘿蔔/牛蒡/蕪菁/馬鈴薯/蒟蒻/山藥(淮山)準備好捲起袖子一起加入本多流了嗎?☀︎本書特色☀︎☼照片插圖簡明易瞭!從整地、播種/定植、管理到採收,鉅細靡遺的說明各蔬果的注意事項,並使用了大量的照片與插圖,輕鬆理解又不會拔錯葉。☼滿滿密技藏在書中!除了各蔬果的種植技巧、將不同科的植物共同植栽,還有接力栽培建議,能感受到作者傾囊相授的用心。☼自製有機肥料其實不難!腐葉土、牛糞堆肥、發酵雞糞、伯卡西肥、苦土石灰、發酵雞糞液肥⋯⋯本書所使用的肥料基本上皆為自製的有機質肥料。不過想要立刻開始栽培的人,本書中也記載了換算成市售肥料的養分比例。
定價:400 元, 優惠價:79 316
庫存:4
減脂快瘦雞肉料理常見食材和食物營養成分速查手冊:最強增肌減脂食材,變化57道低醣、低卡、高蛋白的減重健身食譜
滿額折
作者:岩崎啓子-著; 齋藤糧三-監修  出版社:幸福文化  出版日:2022/05/05 裝訂:平裝
不只是美味多變的雞胸肉食譜,也是不復胖的最強減醣料理!【隨書附贈-常見食材營養成分速查手冊】收錄160種常見食材、食物、外食&便利商店飲食,詳列蛋白質、脂肪、膳食纖維、熱量和含醣量,方便採購及料理時攜帶使用(全彩16頁,尺寸16x23cm)★生酮飲食專家齋藤糧三醫師專文分享★★特別收錄─雞肉料理名店烹調秘訣★用「低熱量+高蛋白」的雞胸肉當作減醣主食,減脂不減肌,不易復胖;多變化的雞胸肉料理,美味吃不膩,加上省時又快速的烹調秘訣,維持日常減醣飲食,就會一直瘦下去!【為什麼雞胸肉是減醣和健身飲食的最佳食材?】比起同重量的牛、豬肉,雞胸肉的蛋白質含量最高,熱量最低。讓你餐餐都有飽足感,有效率的增肌減脂、提高身體代謝,是減醣飲食好幫手。【超低醣雞胸肉食譜,含醣量低於5g】起司炸雞塊、香煎雞肉佐奶油蘑菇醬、鯷魚奶油炒蘆筍……〉〉〉只要降低主菜的醣含量,就能輕鬆地調整配菜,都是高蛋白、低醣,但是又有飽足感的料理。【加入活力好食材,讓營養均衡的助攻好幫手】雞胸肉本身有豐富蛋白質,搭配富含鋅、維他命和優質油脂的食材,讓減醣飲食健康加倍! ◎酪梨─(孜然風酪梨炒雞肉、香檸佐酪梨雞沙拉)被譽為是可以吃的保養品,除了維生素B6以外,也含有豐富的維生素E,具有抗老、年輕化的效果。◎酒粕─(酒粕巧達濃湯、酒粕拌雞肉菠菜)含有豐富的鋅、維生素B6,功效是整腸,並具有美白、預防骨質疏鬆症的效果。◎蒜頭─(鯷魚蘆筍雞、蒜頭醬油燉雞佐小松菜)富含維生素B6,以及蒜素和維生素B1,後兩者除了有消除疲勞的功能之外,還具有清血的效果。◎核桃─(香料雞肉沙拉、青花菜炒雞肉)含有豐富的鋅,也有很多的多酚和Omega-3脂肪酸,不僅抗老化,還有預防成人病的效果。【一周下廚1~2次的常備菜食譜】一次做好5天的減醣雞肉常備菜,就算工作忙碌,也能維持減醣飲食的計畫。特別收錄〉〉〉先調味、再調理的半調理食譜:周末先調味、冷凍,周間取出加熱下鍋就好。◎印度風味醃雞肉→(快速上桌)起司烤雞沙拉◎蒜頭醬油醃雞肉→(快速上桌)天麩羅炸雞◎味噌優格醃雞肉→(快速上桌)味噌雞肉燉煮大頭菜◎柚子胡椒美乃滋醃雞肉→(快速上桌)焗烤風味雞【忙碌時,快速省時的簡單食譜】◎一鍋到底簡單食譜─用一種廚具就能做好的食譜,活用平底鍋、鑄鐵鍋和電磁爐,10分鐘就上桌的快速美味;還可減少料理完後要清洗的鍋具和餐具,節省時間的一個技巧。◎一碗好
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:3
鹹派✕水果塔,30款法式人氣派塔:學會一款經典酥脆塔皮,做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派,可甜可鹹的美味
滿額折
作者:若山曜子  出版社:境好出版  出版日:2023/10/26 裝訂:平裝
水果塔、南瓜派、雞肉蔬菜鹹派讓法式美味派塔,成為你家的餐桌日常 正餐、下午茶、宴客點心都適合的派塔點心美味、營養、大滿足! ▎酥脆塔皮,派塔美味的靈魂所在塔皮看似普通不起眼,卻是派塔美味的精髓,並且需要一點製作技巧,為了兼具美味與便利性,若山曜子老師設計出一款百搭的特色塔皮,具有以下特色: 1. 甜鹹派塔皆宜:塔皮的製作,通常會配合內餡分成甜麵團、不甜麵團兩種,作法也不同,而本書介紹的是不甜的基本塔皮,不管製作成鹹派或甜塔都很適合。2. 大幅提高成功率:由於是用同一種麵團製作,很容易掌握攪拌麵糊、鋪入烘焙模具的訣竅,更容易上手。3. 香脆口感的祕密:只要預烤一次塔皮,無論放上什麼食材餡料,都能保持香脆口感。4. 單吃塔皮也美味:時間不夠充裕時,將塔皮擀開,撒上砂糖或鹽烘烤,充滿麵粉與奶油的香氣,美味又迷人。 ▎鹹派✕塔✕派塔點心鹹派裡的蛋奶液,帶來滑順又豐富的口感,還提供了顆粒芥末醬或豆乳等變化版。甜點塔則是注入起司醬或杏仁醬,再妝點上水果或巧克力醬,吸睛又美味。任何時刻,都能大口享用。 1、可當正餐的鹹派:咖哩南瓜鹹派、雞胸肉青花菜鹹派、花椰菜起司鹹派等,有肉有菜、營養滿分,大人小孩都喜歡的正餐鹹派。2、可當下午茶的水果塔:綜合莓果塔、檸檬塔、翻轉蘋果塔,不管是一人的午後時光,還是與好友的相聚下午茶,輕甜滋味,為生活充電!3、可當宴客點心的澎湃派塔:布丁塔、巧克力奶油塔、草莓紅豆塔,就用一端上桌就會造成熱烈討論的華麗派塔,展現宴客的滿滿心意吧!
定價:380 元, 優惠價:9 342
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保健食品初級工程師教材:食品科學概論
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作者:黃賢齊; 郭南  出版社:宏典文化  出版日:2024/03/15 裝訂:平裝
★2024全新第十五版更新最新考試簡介及考情趨勢、依最新保健食品相關規定全面修法。作者臉書粉絲團,考試疑難雜症Q&A快速解答。★ 因應食安問題及滿足消費者知的權益,衛福部加快修法,本版亦進行全文修訂,增加新法規及重要食安時事議題,主要包括: 1. 修法大翻新-更加對應考題:諸如(最新修法全述整理於本書最後頁面,除第(1)項外皆提供QR Code掃描)(1) 食藥署試辦具有蛋型之實質轉型散裝蛋製品雞蛋原料原產地標示(民國112.9.27試辦,提供試辦全文)(2) 健康食品之牙齒保健功效評估方法(民國112.3.8修正)(3) 食品器具容器包裝衛生標準(民國112.1.11修正)(4) 以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白(藜蘆醇(trans-resveratrol)之使用限制及標示規定(民國112.6.29修正)(5) 食品原料雞蛋白溶菌?水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定(民國112.6.8修正)(6) 食品原料青花菜(Brassica oleracea var. italica)種子萃取物之使用限制及標示規定(民國112.6.8修正)(7) 以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產之食品原料2'-岩藻糖基乳糖(2'-fucosyllactose)之使用限制及標示規定(民國112.6.1修正)(8) 尤加利葉(Eucalyptus globulus)及其萃取物之使用限制(民國112.2.8修正)(9) 「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli)發酵生產之食品原料2'-岩藻糖基乳糖」二項相關規定的使用範圍(民國112.2.7修正)(10) 食品安全衛生管理法第四十五條規定廣告處理原則(民國113.1.31修正)(11) 食品安全衛生管理法第四十五條第一項標示不實、誇張或易生誤解罰鍰處理原則(民國112.12.15修正)(12) 食品安全衛生管理法第四十七條第八款及第十款標示違規罰鍰處理原則(民國112.11.10修正)(13) 包裝食品營養標示應遵行事項(民國111.6.23修正)(14) 應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢
定價:550 元, 優惠價:9 495
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深夜小酌!下酒菜研究所:157道搭酒最對味的新食感小菜
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作者:小田真規子-作; Sukeracko-繪  出版社:三采文化  出版日:2024/07/05 裝訂:平裝
\ 日本料理食譜大賞.四次得主 /顛覆下酒菜不只是料理,更是一種娛樂!透過香氣、口感、鹹味、鮮味、溫度、刺激,157道靈魂下酒菜食譜和烹飪知識,提供味蕾新享受,初次嘗試的人也能輕鬆製作! 豐富的漫畫和插圖,供你愉快的閱讀體驗,一旦你做出來並吃掉它,你會驚訝的說––「這真的是我做的嗎?」 \ 歡迎來到「下酒菜研究所」 //一個集合眼耳鼻舌的美味食堂\ (1)下酒菜由六大特色組成:香氣、口感、鹹味、鮮味、溫度、刺激。【香氣】◎香腸佐芥末籽醬→芥末籽醬的酸味,能夠中和油膩的滋味,每一口都充滿鮮香。◎橙香肉湯→酸酸甜甜的柑橘香,舒緩舌頭味蕾,緊接著又從鼻腔深處聞到銳利的香氣。 【口感】◎八層炸火腿→酥脆祕密在「麵糊」,包覆在扎實的火腿外,炸出外酥內軟對比性的口感。◎明太子蒟蒻麵→有彈性的蒟蒻麵、帶脆度的金針菇及啵啵啵的明太子,在口中交織出低熱量圓舞曲。 【鹹味】◎三小福梅醬小黃瓜→把梅干當成「味噌」使用,筷尖蘸一點到小黃瓜上就夠味。◎鹹香的下酒烤麵包片→搭配讓人投降的明太子美乃滋、鹽辛奶油和海苔魩仔魚乳酪,今晚是白酒之夜。 【鮮味】◎高湯雞蛋捲→因不使用先煎薄片再捲起塑型的作法,所以高湯蒸發量較少,水潤感堪稱「喝得到高湯的雞蛋捲」。◎千層豬五花滷肉→一口咬下層層堆疊的肉片,首先感受到的是脂肪的甘甜,接下來會有薑的清爽香氣在鼻腔深處擴散開來。 【溫度】◎香煎乳酪番茄→番茄加熱後酸味會減低,進而襯出甜味。再加上乳酪偏高的脂肪量、香氣與鹹味,超適合當下酒菜。◎義式生鯛魚片→「冷凍二十分鐘」做出溫度的差異,魚肉放進口中時,體溫會融化冰涼的脂肪,使鮮味擴散開來。 【刺激】◎奶油醬油熱豆腐→將豆腐擺在容器中,放上奶油、淋上醬油後微波,溫柔包裹不畏任何質疑的美味。◎酪梨三小福拼盤→藉由經典的山葵醬油、黑胡椒鹽味檸檬和蒜鹽辣油,讓酪梨搖身一變成為下酒菜。 (2)有趣的「實驗食譜」,顛覆你對食材的認識◎青花菜可以做成下酒菜嗎? →有焦痕的青花菜,會散發出強烈香氣,鮮甜得讓人不禁想來杯啤酒。◎做得出冷掉後麵衣還酥脆的唐揚雞嗎? →關鍵是「粉」!只要使用兩種粉就能辦得到。◎讓人一口就愛上的毛豆怎麼煮? →不只鹹度,毛豆的事前準備和川燙水量都有最佳建議。◎鹹豬肉要鹽漬幾天才會釋出鮮味?
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麻辣太后-16歲的物語15
作者:花菜  出版社:女性生活社  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
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奇想樂園:下雨天,真快樂(簡體書)
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作者:(日)山田花菜  出版社:青島出版社  出版日:2017/05/01 裝訂:平裝
孩子的天性是玩耍,孩子的腦袋裡總是充滿了奇思妙想。《奇想樂園》系列就是一套關於玩耍、關於想像的書。這是一群頑皮又可愛的孩子,他們充滿生機與活力,變成各種小動物去散步,雨天和青蛙一起唱歌、玩耍,冬天跟雪人扔雪球、打雪仗……他們發現了想像力的巨大魔法,做什麼都樂在其中;他們掌握了讓自己變勇敢的秘密武器;他們在童年裡撒歡兒玩耍,盡情享受成長的快樂。這裡,有一位可愛的老師,她鼓勵孩子們去探索未知世界,她全
定價:197 元, 優惠價:87 171
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變變變!去散步(簡體書)
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作者:(日)山田花菜  出版社:青島出版社  出版日:2016/03/01 裝訂:精裝
“太陽公公暖洋洋,太陽公公閃閃亮,手拉手兒去散步,去散步!” 一個晴朗的日子,老師帶小朋友們出去散步。於是,一場想像和探險之旅開啟了。 帶上你的想像力和創造力,跟隨一位聰明、可愛的老師,隨同幾個頑皮、勇敢的孩子,開啟一段想像、探險之旅!《變變變!去散步》讓孩子在想像的世界中毫無顧忌、自由自在地撒歡兒玩耍。 這是一群頑皮又可愛的孩子, 他們充滿生機與活力,變猴子,變小豬……樂在其中; 他們
定價:197 元, 優惠價:87 171
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廁所女神(簡體書)
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作者:(日)植村花菜  出版社:譯林出版社  出版日:2015/05/01 裝訂:平裝
不知為何從小學三年級開始,我就搬去和外婆一起住,雖然就在自己家隔壁,但卻和外婆兩個人生活在一起。每天幫外婆幹活兒,也一起下五子棋,可我最怕打掃廁所,於是外婆就說:“廁所裡呀,住著一位非常漂亮的女神,所以只要每天打掃乾淨,就能變得像女神那樣美麗哦……”。
定價:192 元, 優惠價:87 167
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廁所女神:外婆,謝謝您
作者:植村花菜  出版社:三采文化  出版日:2011/07/01 裝訂:平裝
日本《讀賣新聞》等媒體爭相報導廁所女神現象!她的歌傳遍全亞洲,她的故事化成文字感動你我的心精神科醫師 鄧惠文 真情推薦 淚水能洗滌心靈 如果你聽了《廁所女神》的歌曲深受感動 那麼請你細細品嘗《廁所女神:外婆,謝謝您》 因為這只不是植村花菜用真實簡樸的文字所記錄的過去點滴 也是你我曾經走過的成長之路 【日本讀者爭相感動推薦】 ◎我也要變得喜歡掃廁所。(7歲.女性) ◎和我好像哦。阿嬤對我來說也很
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超詳細的滴膠入門教科書(簡體書)
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作者:(日)尾山花菜子  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/09/01 裝訂:平裝
instagram超人氣夢幻系樹脂(UV)滴膠大師cocotte(尾山花菜子)的家底大公開!全書收錄了超過20款網絡商店熱銷的cocotte原創飾品,首次公開讓女孩心跳十足的夢幻系樹脂首飾的製作方法。這同時也是一本記錄了cococtte各種秘密想法的筆記本,無論是滴膠初學者還是手工高階者都能享受其中。
定價:348 元, 優惠價:87 303
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