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保健食品新革命:奈米口溶薄膜產品驚人功效,改善人類生活方式
作者:
布魯克斯
;
王俊涵
;
江晃榮
出版社:
美商富淳國際台灣分公司
出版日:
2023/09/11
裝訂:
平裝
後疫情時代加上高齡化趨勢來臨,喚起民眾健康意識,具保健功能營養食品對於食品產業日益重要。凡是能夠對食用者的生理健康、心理健康,以及整體功能有所助益的食品,亦即發揮食品生理調節機能,以協助人體機能恢復正常,達成提昇健康的正面效益。「亞健康」(sub-health,次優健康狀態)是指介於健康與疾病之間的狀態,又稱慢性疲勞症候群或「第三狀態」。世界衛生組織認為:健康是一種身體、精神和社會適應上的完美狀態,而不只是身體無病。根據其在全球的一項調查指出,有 75% 以上的人群處在健康和患病之間的過渡狀態,即「亞健康」。書中保健食品的演進可瞭解到近期科學家研究重點,在如何將營養素傳遞技術以提升吸收效率,科學家提供安全並且快速吸收的營養傳遞技術,應用在保健食品中,嘉惠民眾食用時的便利性。過多的外食及生活習慣,讓多數人營養失衡,提供給讀者瞭解藉由營養療法來補充身體所需的營養,提升身體的能量活力、調整體質、放鬆壓力、視野維護、保持青春美麗、NMN 逆齡保養。深入淺出帶給讀者正確的食用營養素的觀念,提供營養食品最新傳遞技術的知識,促進維護健康、預防疾病達到預防醫學養生保健的目標。
定價:380 元,
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