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三民網路書店 / 搜尋結果

290筆商品,7/15頁
小狐狸Yann的法式甜點寶典(簡體書)
滿額折
作者:揚‧庫夫勒爾  出版社:中國科學技術出版社  出版日:2020/03/17 裝訂:平裝
由巴黎目前人氣最高的甜點師Yann Couvreur所著。種類繁多,內容翔實,包含有80道甜點製作,從傳統的法式維也納糕點(如羊角麵包)到革新的慕斯等,兼顧了實用與美學。甜點界的泰斗Pierre Herme 為其作序,稱之為浪漫、觀感與新鮮度的完美結合。他的產品包裝和店鋪Logo標誌都是一隻小狐狸。狐狸是常見的小動物,漂亮、好奇,且十分貪食。而且狐狸象徵著自由,這是作者自立門戶的原因。本書整體風格偏輕快,還原了法式西點的經典款式,對於西點愛好者來說,是一扇窗口。對專業人士來說,內裡的口味搭配(東西方食材的融合,例如紫蘇、黑麥等),以及各種創新造型,能賦予靈感,是非常值得入手的一本書籍。
定價:1008 元, 優惠價:87 877
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
複合系統:人類世的全球治理(簡體書)
滿額折
作者:(美)奧蘭‧揚  出版社:上海人民出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝
“人類世”的到來增加了社會生態系統的複雜性,在這個時代,人類行為已經成為全球變化的主要驅動力。儘管過去治理研究中的一些見解在這種背景下仍然有效,但揚認為管理具有高度連通性和以非線性、突發性變化為特徵的複合系統,我們必須創新和設計出與我們已經熟悉的規制與監管完全不同的治理機制。這個治理機制應當具有足夠的持久性和有效性去影響人們的行為,同時能夠靈活地適應快速變化的環境。就此,他認為需要引入新的社會資本
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
外國人眼中的中國人:成吉思汗後世子孫(簡體書)
作者:瓦西裡‧揚  出版社:人民東方出版社(東方社)  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
13世紀的蒙古西征事件是當時歷史上最為震撼世界的一段傳奇,從中亞到東歐、到俄羅斯、到阿拉伯半島,蒙古鐵騎戰無不勝、所向披靡,曾令許多民族與國家聞風喪膽,留下長久揮抹不去的記憶。
缺貨無法訂購
必要條件分析法(簡體書)
滿額折
作者:(荷)揚‧杜爾  出版社:格致出版社  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
本書作為SAGE的商科研究方法(Mastering Business Research Methods)叢書中的一本,計劃放入“格致方法‧商科研究方法譯叢”當中。必要條件分析(NCA)是一種新興的數據分析方法,是由本書作者再2016年創立的一種基於識別和檢測數據中心必要非充分條件的研究方法,基本邏輯為:若必要條件存在,則預期結果不一定出現;若必要條件不存在,則預期結果必定不會出現。而以回歸分析和相關性分析為代表的傳統研究方法主要為發現相關結果的充分條件,而缺少依靠必要條件去發現決定結果的必要條件。而這些必要的條件卻是無處不在,必要條件分析法(NCA)是一種尋找和檢驗數據的直觀和直接的手段,可作為獨立研究工具,也可作為其他研究方法的補充。本書為
定價:336 元, 優惠價:87 292
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小哲學:如何思考普通的事物(簡體書)
滿額折
作者:(捷克)揚‧索克爾  出版社:北京大學出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
揚·索克爾著的《小哲學(如何思考普通的事物培文通識大講堂)》一反傳統哲學教學方式,不以時間為序,也不以一個個哲學家為起點,而以人類的經驗、行為、知識和思考作為起點,關注哲學如何有助於人類在世界上作為自然的人、歷史的人、社會的人、道德的人的發展。全書從我們身邊習見不察的小事物入手,深入淺出地講述了如何培養批判精神、如何進行哲學思考、如何將哲學思考融入自身行動讓哲學走出課堂“活”起來,介紹了一個不同的
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
標本師的魔幻劇本(簡體書)
滿額折
作者:(加)揚‧馬特爾  出版社:譯林出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:精裝
一位名叫亨利的失意作家,一位名叫亨利的動物標本製作師傅。前者關於猶太人大屠殺主題的新書因創新受挫,後者數十年來都在寫一個劇本,內容是關於一隻叫做維吉爾的猴與一隻叫做碧翠絲的驢子……兩個原本素不相識的陌生人因緣際會開始合作,一段古怪、有趣、高潮起伏又充滿哲思的人性之旅就此展開:他們將要探討生存、死亡、威脅生命的暴力、恐懼與救贖――在生活中,也在劇本裡。
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
愛之不思議套書:在心跳消失之前+雨季之後愛來了(共二冊)
滿額折
作者:揚-菲利浦‧森卡  出版社:天培文化  出版日:2015/03/27 裝訂:平裝
一個人需要多少愛,才能覺得自己真正擁有愛?在《在心跳消失之前》中,茱莉亞初訪緬甸,尋找她的父親。十年之後,她再度踏上緬甸,這次,她跟隨著體內的陌生靈魂,尋找她的故事,以及,她自己。茱莉亞的父親曾是雙眼失明的男孩,他能夠聽得見生命的心跳,因而戀上雙腳殘疾的美麗女孩宓宓,因為她的心跳對他而言是世界上最美麗的聲音。命運卻硬生生地拆散兩人,五十年後,為了最初的承諾,他回到出生之地,只願伴那熟悉的心跳漸漸平
定價:550 元, 優惠價:79 435
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
雨季之後愛來了
作者:揚-菲利浦‧森卡  出版社:天培文化  出版日:2015/03/27 裝訂:平裝
在令人絕望的背叛與痛苦之後,如何能恢復心的寧靜,重新接納愛?在《在心跳消失之前》中,茱莉亞初訪緬甸,尋找她的父親。十年之後,她再度踏上緬甸,這次,她跟隨著體內的陌生靈魂,尋找她的故事,以及,她自己。茱莉亞事業有成,未婚夫卻在婚禮前夕毀婚,讓她不停自問,這一生所為何來?而她曾經見證過父親永恆的愛,而她的愛,究竟存不存在?陌生的靈魂趁虛而入,在她耳邊時而殷殷質問,時而恐懼無助。為了平撫那陌生而憂傷的靈
絕版無法訂購
在心跳消失之前
滿額折
作者:揚‧菲利浦.森卡  出版社:天培文化  出版日:2013/02/01 裝訂:平裝
他此生唯一的牽掛,就是再次聆聽她心跳的旋律……五十年前的愛戀,是以雙手爬行的宓宓與失去雙眼的溫廷,生命中到死都不會遺忘的時刻!多年來,在緬甸克勞流傳著一則動人的故事,那是一個雙眼失明的男孩與雙腳殘疾的美麗女孩之間超越生死的愛情,他們的相遇彷彿命定,他們不僅是彼此的眼、彼此的腳,更是彼此的唯一。聽覺異常敏銳的溫廷聽見了不同於周遭的美妙聲音,一股強勁又細緻的聲響,那是宓宓的心跳聲。而宓宓則為眼前的瞎眼
定價:320 元, 優惠價:79 253
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
赫爾辛基羅卡曼迪歐家族背後的真相(簡體書)
滿額折
作者:(加)揚‧馬特爾  出版社:譯林出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:精裝
一個艾滋病患者在朋友鼓勵下與疾病做抗爭的感人故事;一名清潔工作曲家,在廢墟音樂會上奏出天籟之音的故事;一位監獄長向絞刑犯母親通報她兒子直面絞刑全過程的故事;一台制鏡機背後老祖母感傷而又甜蜜的回憶故事。四個短篇故事,關乎毀滅與創造,戰爭與音樂,死亡與人性,回憶與現實。
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
文化記憶:早期高級文化中的文字、回憶和政治身份(簡體書)
作者:(德)揚‧阿斯曼  出版社:北京大學出版社  出版日:2021/05/20 裝訂:平裝
《文化記憶》是揚·阿斯曼系統提出“文化記憶”理論的經典之作。全書分兩部分,第一部分探討了記憶(有關過去的知識)、身份認同(政治想像)、文化的連續性(傳統的形成)三者之間的關係。第二部分具體描述了在古代埃及、以色列和希臘三種高級文化中,有關過去的集體圖像如何構成,對民族身份的確定和強化起到了怎樣的作用,文化記憶又是如何形成並發揮作用的。這一理論不僅為認識不同文明成長的內部機制和興衰根源提供了嶄新的視
缺貨無法訂購
蕭邦鋼琴全集16:大波洛奈茲舞曲OP.22(波蘭國家版)(簡體書)
滿額折
作者:(波)揚‧艾凱爾  出版社:上海音樂  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
肖邦的作品是所有鋼琴文獻中被演奏得最多,但也被篡改得最嚴重的。六十年前,我們不懂什麼是“原始版”(Urtext),那時也沒有“原始版”,以為只要是肖邦,什麼版本都是一樣的。後來才知道不是那麼一回事,各種版本之間差異很大,有的是編訂者有意修改,以為可以“改進”肖邦的原作(如KarlKlindworth版[1830-1916]),大多數是以訛傳訛,以為本應如此。上世紀中,波蘭出版了帕德雷夫斯基(Ign
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蕭邦鋼琴全集9:諧謔曲Opp.20、31、39、54(波蘭國家版)(簡體書)
滿額折
作者:揚‧艾凱爾  出版社:上海音樂  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
艾凱爾教授曾在1983年訪問中國,并在北京中央音樂學院和上海音樂學院作有關肖邦的專題講座。現在由他編訂的波蘭國家版《肖邦鋼琴全集》在中國出版,使他對肖邦的研究成果受到更廣泛和全面的傳播,相信必將又一次引起音樂界的重視。 肖邦的作品是所有鋼琴文獻中被演奏得最多,但也被篡改得最嚴重的。六十年前,我們不懂什么是“原始版”(Urtext),那時也沒有“原始版”,以為只要是肖邦,什么版本都是一樣的。后來才
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蕭邦鋼琴全集12:鋼琴作品合集A Opp.12-60、Dbop.29(波蘭國家版)(簡體書)
滿額折
作者:(波)揚‧艾凱爾  出版社:上海音樂  出版日:2009/05/01 裝訂:平裝
艾凱爾教授曾在1983年訪問中國,並在北京中央音樂學院和上海音樂學院作有關肖邦的專題講座。現在由他編訂的波蘭國家版《肖邦鋼琴全集》在中國出版,使他對肖邦的研究成果受到更廣泛和全面的傳播,相信必將又一次引起音樂界的重視。肖邦的作品是所有鋼琴文獻中被演奏得多,但也被篡改得嚴重的。六十年前,我們不懂什麼是“原始版”(Urtext),那時也沒有“原始版”,以為只要是肖邦,什麼版本都是一樣的。後來才知道不是
定價:330 元, 優惠價:87 287
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蕭邦鋼琴全集 1:敘事曲 Opp.23、38、47、52(波蘭國家版)(簡體書)
作者:(波)揚‧艾凱爾  出版社:上海音樂  出版日:2009/05/01 裝訂:平裝
艾凱爾教授曾在1983年訪問中國,并在北京中央音樂學院和上海音樂學院作有關肖邦的專題講座。現在由他編訂的波蘭國家版《肖邦鋼琴全集》在中國出版,使他對肖邦的研究成果受到更廣泛和全面的傳播,相信必將又一次引起音樂界的重視。 肖邦的作品是所有鋼琴文獻中被演奏得最多,但也被篡改得最嚴重的。六十年前,我們不懂什么是“原始版”(Urtext),那時也沒有“原始版”,以為只要是肖邦,什么版本都是一樣的。后來才
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蕭邦鋼琴全集 2:練習曲 Opp.10、25、Dbop.36(波蘭國家版)(簡體書)
作者:(波)揚‧艾凱爾  出版社:上海音樂  出版日:2009/05/01 裝訂:平裝
艾凱爾教授曾在1983年訪問中國,并在北京中央音樂學院和上海音樂學院作有關肖邦的專題講座。現在由他編訂的波蘭國家版《肖邦鋼琴全集》在中國出版,使他對肖邦的研究成果受到更廣泛和全面的傳播,相信必將又一次引起音樂界的重視。 肖邦的作品是所有鋼琴文獻中被演奏得最多,但也被篡改得最嚴重的。六十年前,我們不懂什么是“原始版”(Urtext),那時也沒有“原始版”,以為只要是肖邦,什么版本都是一樣的。后來才
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蕭邦鋼琴全集7:前奏曲(波蘭國家版)(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:(波蘭)揚‧艾凱爾  出版社:上海音樂  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
肖邦的作品是所有鋼琴文獻中被演奏得最多,但也被篡改得最嚴重的。六十年前,我們不懂什么是“原始版”(Urtext),那時也沒有“原始版”,以為只要是肖邦,什么版本都是一樣的。后來才知道不是那么一回事,各種版本之間差異很大,有的是編訂者有意修改,以為可以“改進”肖邦的原作(如Karl Klindworth版[1830-1916],大多數是以訛傳訛,以為本應如此。上世紀中,波蘭出版了帕德雷夫斯基(Ign
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蕭邦鋼琴全集8:回旋曲 Opp.1、5、16(波蘭國家版)(簡體書)
作者:(波)揚‧艾凱爾  出版社:上海音樂  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
艾凱爾教授曾在1983年訪問中國,并在北京中央音樂學院和上海音樂學院作有關肖邦的專題講座。現在由他編訂的波蘭國家版《肖邦鋼琴全集》在中國出版,使他對肖邦的研究成果受到更廣泛和全面的傳播,相信必將又一次引起音樂界的重視。 肖邦的作品是所有鋼琴文獻中被演奏得最多,但也被篡改得最嚴重的。六十年前,我們不懂什麼是“原始版”(Urtext),那時也沒有“原始版”,以為只要是肖邦,什麼版本都是一樣的。后來才
缺貨無法訂購
蕭邦鋼琴全集3:即興曲 Opp.29、36、51(波蘭國家版)(簡體書)
滿額折
作者:(波)揚‧艾凱爾  出版社:上海音樂  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
艾凱爾教授曾在1983年訪問中國,并在北京中央音樂學院和上海音樂學院作有關肖邦的專題講座。現在由他編訂的波蘭國家版《肖邦鋼琴全集》在中國出版,使他對肖邦的研究成果受到更廣泛和全面的傳播,相信必將又一次引起音樂界的重視。 肖邦的作品是所有鋼琴文獻中被演奏得最多,但也被篡改得最嚴重的。六十年前,我們不懂什麼是“原始版”(Urtext),那時也沒有“原始版”,以為只要是肖邦,什麼版本都是一樣的。后來才
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
個人策略與社會結構:制度的演化理論(簡體書)
滿額折
作者:(美)H.培頓‧揚  出版社:上海人民出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
在當代經濟學的博弈論慣例和制度分析以及演化博弈論研究領域中,美國約翰· 霍普金斯大學的H. Peyton Young 教授均是一位國際著名的經濟學家,《個人策略與社會結構:制度的演化理論》是Young 的代表作。在當代經濟思想史上,《個人策略與社會結構》是在博弈論慣例和制度分析這一研究“向量”上迄今所能見到的最重要、最系統亦可謂是最新和最高成果。正是因為這部著作,Yo u n g 教授在國際經濟學
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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