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508筆商品,23/26頁
大廚請到家:絕味家常湘菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2017/07/01 裝訂:平裝
《絕味家常湘菜》特地選取了生活中十分常見但匯聚了湘菜美食精華的材料,精選出廣為流傳并適合家庭制作的香辣湘菜,共75道,并按食材將其分為素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產類。其中既有傳統佳肴,也有創新菜式,葷素搭配,營養均衡。同時,《絕味家常湘菜》通過細致的文字指導和完整的步驟圖片演示,以及制作指導和小貼士,幫助你完成一道道色香味俱全的湘菜美食。
定價:197 元, 優惠價:87 171
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
掃一掃,“碼”上學做烘焙(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2016/04/01 裝訂:平裝
本書共有四個章節,第一章節將介紹關於烘焙的基本知識,主要包括有基礎原料、基礎工具和製作烘焙竅門的闡述,讓您快速瞭解並掌握烘焙。接下來的三章將按照初級、中級、高級安排,每一級別都介紹了麵包、蛋糕、餅乾以及點心四大類精彩紛呈的烘焙作品,而且,每個烘焙成品介紹了烘焙的材料、做法等內容,還有最為詳細的步驟圖展示,更配有二維碼,用手機輕鬆一掃,就可以觀看對應成品的製作視頻。本書以簡單、易學為主要原則,讓你在
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
掃一掃,“碼”上學做正宗湘菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2016/03/01 裝訂:平裝
中華飲食因地域、環境、氣候等的不同,而形成了特色十分鮮明的飲食文化。湘菜就是其中一面響噹噹的旗幟。本書深入研究湘菜飲食,精選了湘菜當中常見且精華的材料,介紹了廣為流傳並適合家庭製作的正宗湘菜,分為6大部分,包含了素菜、畜肉、禽蛋、水蛋五大類型的食材。正宗湘菜一本就夠,跟著名廚,跟著視頻,才能學到正宗的湘式烹飪之道。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
掃一掃,“碼”上學做素菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2016/03/01 裝訂:平裝
本書分為沙拉、小菜、快手小炒、費時大菜、湯品幾個章節,精選各種素食材,烹飪出養生又美味的料理。更有烹飪時間、小提示、營養功效,使讀者在習得美味佳餚的同時,對食物養生也能有進一步的瞭解。而且書中菜肴帶有單獨的二維碼視頻和詳細的步驟圖,這一定會讓讀者有不一樣的學習體驗。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
HELLO,早午餐:自然醒族的早午餐(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
本書是一本與讀者分享幸福悠閑早午餐的美食書,書中不僅有給伴侶的浪漫早午餐,給父母的舒心早午餐,給寶貝的暖萌早午餐,更有給自己的元氣早午餐。主食、沙拉、飲品等營養配搭,迅速上桌,帶讀者細品生活中的悠閑,享受慢調生活,元氣滿滿地開始新的一天。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
輕鬆上手的醬滷燒臘技法全解(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:中國紡織出版社  出版日:2017/09/01 裝訂:平裝
輕松上手的醬鹵燒臘技法全解醬:咸香美味;鹵:鮮美入味;燒:外酥里嫩;臘:滋味醇厚。在這一茶一食間,品味人生好滋味。拿起手機掃一掃,高清視頻“碼”上看!
絕版無法訂購
蜀味百變(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
《蜀味百變》一書精選包括素菜、畜肉、禽蛋、水產海鮮等四大類共77道超下飯的家常川菜,道道經典,葷素並舉。所選用的菜品均為家常菜式,每道菜從選材、預處理到製作步驟、做法演示,均配有詳細的介紹,方便讀者一目了然地學習川菜製作方法。本書還講解了川菜的相關知識,從起源、選材、調味料、味型到小典故,將川菜文化融會貫通,讓你在擁有介紹菜肴製作方法工具書的同時,也擁有一套可供品讀的美食文化書。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
帶給全家幸福的妙手烘焙(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:新疆人民衛生出版社  出版日:2016/04/01 裝訂:平裝
本書共分為五個部分,分別是烘焙基礎、花樣麵包、手做餅乾、美味蛋糕和經典西點。第一個部分是烘焙基礎,主要向您介紹烘焙美食所需要瞭解的一些入門知識,比如打發材料、製作麵團等;剩餘四個部分主要向您介紹多款烘焙美食,涉及麵包、餅乾、蛋糕、甜點等,做法詳實,內容豐富,從家庭手DIY的角度出發,詳細說明所需的配方、工具和間,還附上了實用的烘焙技巧。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
超美味私房餃子(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:新疆人民衛生出版社  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
水餃對所有家庭來說是最迅速、最方便的料理,市售的餃子大都是我們熟知的包菜、韭菜及豬肉拌成的基本餡料,其實可以做為餃子餡的食材非常多樣,如果想吃得清淡養生,紅薯葉、絲瓜、紅薯、豆腐、胡蘿蔔,也都可以做成好吃的餡料。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
最健康的蒸菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
本書收錄了140道營養蒸菜,品類豐富,步驟詳細,口味鮮香。書中彙集了包括素菜、畜肉、禽蛋、水產在內的蒸菜菜肴,最清新、最原汁原味的蒸滋味盡在其中,且食材易取、滋味多樣、做法簡單,讓你不僅能解決工作繁忙,無時間烹飪的煩惱,更能讓你和家人吃得美,吃得實惠,吃出健康。
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
精選家常菜2688例(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
《精選家常菜2688例》是一本滋補養生湯粥菜譜書,全書強調湯粥的養生保健功效。全書按蔬菜、畜肉、菌豆、水產等分類,介紹了最常見的湯粥菜品,美味健康,制作簡單。 每道菜例均配有精美的圖片和詳細的制作過程,并由國家領導人專職保健醫生胡維勤點評菜的營養功效,以做到每道菜既是家常口味又不失營養。 全書內容豐富,菜例家常,版式美觀,不失為愛好廚藝者及家庭主婦的首選圖書。
缺貨無法訂購
健康家常小炒2688例(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2011/05/01 裝訂:平裝
《健康家常小炒2688例》精選了800道健康家常小炒,從制作方便入手,突出家常健康小炒的快捷、經濟、營養和美味,以滿足全國各地美食愛好者的飲食需求。每道菜詳細介紹食材、適合人群和制作要點,并附有專家營養點評,輕松解決您的不同需求,為您打造最健康、最簡便的烹飪菜譜!《健康家常小炒2688例》由甘智榮主編。
缺貨無法訂購
簡易家常菜2688例(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2011/05/01 裝訂:平裝
《簡易家常菜2688例》按著食材來分類,分為蔬菜、菌類、豆制品、畜肉、禽蛋、水產、堅果、雜糧等幾大類囊括了生活中最常見的食材,每一種食材都給了若干種簡便做法,此外還非常詳細地介紹了每種食材的營養價值、飲食宜忌、選購保存、烹飪要點、健康提示等,讓讀者既吃得美味,又吃得健康。 《簡易家常菜2688例》全彩印刷,24開,一菜一圖。
缺貨無法訂購
宴客家常菜(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:安徽科學技術出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書共分七部分,首先介紹了宴客菜的常識,然后從前菜、湯品、主菜、主食、飲品、點心六個方面,詳細介紹了上百種宴
缺貨無法訂購
從零開始學做涼菜(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:安徽科學技術出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書將涼拌菜所需的各種食材進行了詳細分類,分為學做涼拌菜、素菜、菌豆、禽肉、水產、沙拉6個章節。內文菜例包含
缺貨無法訂購
從零開始學做小炒(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:安徽科學技術出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書首先介紹了一些小炒的常識,然后從清爽蔬菜篇、營養菌豆篇、濃香禽蛋篇、鮮美水產篇、輕松主食篇的角度,從不同
缺貨無法訂購
跟外婆學做素菜(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:安徽科學技術出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書首先介紹了一些素菜的常識,然后從葉菜類、根莖類、瓜果花菜類、菌豆類四部分,從不同食材出發,圖文并茂,介紹
缺貨無法訂購
十分鐘學會做川菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
本書共分為五章。第一章著重介紹關于學做川菜的基本知識,帶你走進川菜的精彩世界。第二章畜肉篇,精心羅列出101
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
看視頻學做孕產婦營養餐(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:山東電子音像出版社  出版日:2015/06/01 裝訂:平裝
甘智榮主編的《看視頻學做孕產婦營養餐》讓豐富食材盡在掌握,並且獨家放送烹飪秘訣,一菜一碼一視頻,用料講究,做法簡單,讓你一看就懂,一學就會。 本書是營養全面的孕產婦美味集錦,讓您有一段甜蜜美好的孕產之旅。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
看視頻學做蔬果汁(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:山東電子音像出版社  出版日:2015/06/01 裝訂:平裝
本書共分為五個章節。靠前章主要介紹了製作營養美味蔬果汁的常識。第二章介紹了養顏排毒蔬果汁。第三章介紹了纖體瘦身蔬果汁。第四章介紹了日常保健蔬果汁。第五章介紹了疾病調理蔬果汁。每一道都提供材料、調料、做法和營養功效,也附上相應的二維碼,只需輕輕一掃,就能視頻同步學做美味。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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