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508筆商品,25/26頁
滷味、臘味的500種做法(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2015/05/01 裝訂:平裝
《滷味、臘味的500種做法》共分為兩部分:第一部分是滷味,詳細介紹了鹵肉類、鹵蛋類、鹵菌類、鹵蔬菜的製作方法。每一種滷味下面,都列舉了多道用該滷味做成的家常美味菜,您可以單吃滷味,也可以用滷味做好菜;第二部分是臘味,詳細介紹了臘豬肉、臘牛肉、臘雞肉、臘鴨肉、臘羊肉的製作方法。在每一種臘味下面,也列舉了多道用臘味製作的家常美味菜,讓您吃得更健康、更安心。
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看視頻!零基礎:學做烘焙(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:廣東人民出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
本書首先介紹了關於烘焙的基本知識,讓讀者快速瞭解並掌握烘焙,然後分初級、中級、高級烘焙三部分,每一部分都介紹了麵包、蛋糕、餅乾以及點心四大類精彩紛呈的烘焙成品。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
看視頻!輕鬆學做藍帶麵包(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:廣東人民出版社  出版日:2019/06/10 裝訂:平裝
本書內容主要包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次,介紹了83款藍帶麵包的製作,涵蓋了簡易麵包、吐司麵包、調理麵包、花式麵包、歐式麵包、丹麥麵包,以及天然酵母麵包等七大類麵包。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
看視頻!零基礎學做養生湯(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:廣東人民出版社  出版日:2019/12/05 裝訂:平裝
本書從湯煲不同的功效出發,別具匠心地為我們介紹了各種功效的養生湯,具體分為強身健體湯、益氣補血湯、養心潤肺湯、保肝護腎湯、美容養顏湯、日常滋補湯六個部分,用大量的精美好湯,全方位呈現出湯煲的各式功效。並且,在講解湯煲的製作過程中,不僅配有詳細的步驟圖,還分享了湯煲製作小提示,讓養生變得更加簡單!
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
看視頻!零基礎學做滋補湯(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:廣東人民出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
滋補湯“寓醫於食”,具有較高的營養價值,常喝滋補湯,能給我們帶來健康好氣色。本書囊括了近200道湯品,包含蔬果湯、菌豆湯、畜肉湯、禽蛋湯和水產湯,多方位介紹了一碗好湯的製作方法,簡單易懂的文字配上生動詳實的視頻,讓你輕鬆學做菜。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
在家學做人氣烤箱菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2017/10/31 裝訂:平裝
本書詳細介紹了家庭常用烤箱的類型和烤箱的使用、注意事項及基礎的醬料講解,將蔬菜、海鮮、肉類等食材的美味發揮到極致。本書根據大眾所需,收錄了130款人氣烤箱菜,包括繽紛菌菇蔬果、百搭花式主食、升級海底美味、無肉不歡烤肉和簡易烘焙小點等美味。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
健康少不了的玉米:低脂減糖好食材,黃金主食的八大長壽祕密
滿額折
作者:甘智榮  出版社:華威國際  出版日:2020/02/26 裝訂:平裝
玉米新「食」尚,營養師激推的保健巨星● 營養價值高且全面,富含多種維生素、礦物質等營養元素● 七種抗氧化食物,防治癌症、抗衰老● 預防心血管疾病、健脾益胃,抗衰防老又健康●補充鈣質,促進健康與生長發育
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
脆味空氣炸鍋
滿額折
作者:甘智榮  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
你聽說過空氣炸鍋嗎?飛利浦、美的、九陽各大品牌都在賣,利用的是高速空氣對流技術,用熱空氣煮食物,不加油也能有酥脆口感。空氣炸鍋不僅能做炸薯條、炸雞塊等零食,還能烤出牛排、五花肉、天婦羅……不論西式、中式、日式、韓式、泰式,應有盡有!對於嗜吃炸物的人而言,享用美食的同時不禁會擔心過多的油分或是回鍋油可能對身體造成危害,因此,能夠把油逼出來的空氣炸鍋,絕對令人躍躍欲試,滿足口腹之欲的同時,也能兼顧健康
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
腸胃病就要這樣吃(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/10/01 裝訂:軟精裝
本書分為三個章節,有健脾養胃篇、益氣潤腸篇和清熱利水篇,讓您從細節上把握,對症下食。從家常的小炒菜到可口的粥湯羹,還有藥效十足的果汁茶飲,讓您自己在家就可以找准對症食療配方,並配備詳細的製作步驟。就算是沒有烹飪經驗的人,也可以輕鬆完成。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
零起點簡易家常菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮; 王晶  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
新手對於做飯是陌生的,所以如何用最短的時間、最簡易的方法做出家常菜品對新手來說才是最重要的。本書選用簡單的方法,做出家常菜品,同時做菜的每個步驟都要詳盡地寫出來,以供新手學習。書中涵蓋了做菜的多種方法,煎炒烹炸等全部覆蓋到。 書中的菜譜,充分考慮是為廚房新手量身定做,步驟詳細,簡單易學。第一部分是新手學習的概要內容,主要包括一些食材常識、廚房小竅門、下廚用具及原料、概括性的烹飪技巧等,從第二
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
從小愛吃的家常菜:媽媽的味道(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮主編  出版社:新疆人民衛生出版社  出版日:2017/02/01 裝訂:平裝
尊重食物就是尊重生活,好的食材是美味的根本。本書以食材為主線,選取76種常見的健康食材輔以其他食材,經由營養專家精心搭配製作152道從小愛吃的可口家常菜。每道菜配有高清成品圖與食材圖,更有詳細做法講解以及二維碼同步視頻。一步一圖詳解析,從此下廚不再慌。這本超豐富、超詳細、超實用、超貼心的溫馨菜餚食典,願您在每個溫馨的日子裡,都能吃到有媽媽味道的美味佳餚!
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
美味醬料全書(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮(主編)  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2017/05/01 裝訂:平裝
《美味醬料全書》共分為7個章節,分別為百變抹蘸醬、美味醃拌醬、火鍋燒烤醬、甜品沙拉醬、各式做菜醬、經典中式醬料和異國風味醬料,詳細介紹了各式經典醬料的做法、應用、保存、烹飪提示,並為您示範如何用這些醬料做出美味的菜品。書中對每一種醬料都用詳細的文字介紹其用料、調製方法及調製秘訣。此書為烹飪大師運用醬料做出美味菜餚的絕好幫手,也是烹調初學者的良師益友,方便實用,讓您輕鬆做出好滋味,成為令人羨慕的廚房
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
乾貨多多:86款必備的乾貨活用食譜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮(主編)  出版社:青島出版社  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
我的10分鐘三明治料理(簡體書)
滿額折
作者:(中國)甘智榮  出版社:中國紡織出版社  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
三明治是一種做法簡單又十分美味且具有很強的親和力的食品。本書介紹了風格各異、適合不同時間和不同地點食用的三明治:有可當早午晚餐的、熱騰騰的三明治,也有冷藏過後當備用糧的冷藏三明治,有專門用來招待客人的精緻三明治,也有世界各國經典的三明治。雖然本書介紹的三明治風格和口味各異,但“材料簡易、食用方便”的特色始終如一。快速感受美味和健康,就來進入三明治的世界吧!
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
輕鬆玩轉空氣炸鍋(簡體書)
滿額折
作者:(中國)甘智榮  出版社:中國紡織出版社  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
你聽說過空氣炸鍋嗎?菲力浦、美的、九陽各大品牌都在賣,利用的是高速空氣對流技術,用熱空氣煮食物,不加油也能有酥脆口感。空氣炸鍋到底可以做什麼菜呢?空氣炸鍋不只能做炸薯條、炸雞塊、等零食,還能烤出牛排、五花肉、天婦羅……不論西式、中式、日式、韓式、泰式,應有盡有!向黑心油說ByeBye:對於嗜吃炸物的人而言,享用美食的同時不禁會擔心過多的油分或是回鍋油可能對身體造成危害,因此,能夠把油逼出來的空氣炸
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
美酒佳餚:紅酒美食經典搭配(簡體書)
滿額折
作者:(中國)甘智榮  出版社:中國紡織出版社  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
本書是一本以介紹紅酒和菜肴搭配的美食書,書中不僅介紹了各種菜肴及其適合的佐餐紅酒,還列出了詳細的步驟做法,更有二維碼,讓讀者可以與視頻同步學習。本書分為4個章節,第1章節主要介紹了紅酒的發展和世界上出名的紅酒產地等理論知識,第2章節列出了43道風味西餐及其相配的紅酒,第3章節列出了用紅酒做出的31道美味料理,第4章節有23道適宜與紅酒搭配的經典中餐。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
輕鬆炒出先嫩多汁的肉類美食
滿額折
作者:胡維勤; 甘智榮  出版社:學文  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
大廚獻招、快速方便,這樣炒肉最對味
定價:60 元, 優惠價:1 60
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
人氣大廚不會告訴你的烹調密技:創意海鮮料理DIY
滿額折
作者:胡維勤; 甘智榮  出版社:學文  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
巧妙搭配、美味鮮吃,讓水產滋味提升的祕密大公開。
定價:60 元, 優惠價:1 60
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
家「嚐」滋味菜:廚藝新手一學就會的美味小炒
作者:胡維勤; 甘智榮  出版社:學文  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
省時省力、輕鬆料理,在家也能吃得好滿足
缺貨無法訂購
麵條的誘惑(簡體書)
作者:(中國)甘智榮  出版社:中國紡織出版社  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
麵條是一種製作簡單、食用方便、營養豐富的健康食品,為世界人民所喜愛。本書以地域風味為綱,介紹了家常中式麵條、經典義大利面以及其他特色風味麵條的製作方法,包括湯麵、拌面、涼麵、炒麵和焗面等,以滿足讀者不同的口味需要。此外,本書還講述了麵條的歷史文化、麵條的種類、烹飪各式麵條的技巧等實用知識,讓讀者輕鬆學會製作各種麵條,變身麵條達人。
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