休日が楽しみになる昼ごはん

★萌度可愛超吸睛的早午餐時尚秀登場★保證一打開書立即被「圈粉」充滿創意早午餐大冒險，想像力爆表的食譜書！★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「美好的假日早午餐！」、「假日就是想要放輕鬆嘛！」對於懶懶族、賴床族的我們，難得放假當然要睡到飽啊！想吃好吃的，又不想搞得太難，只要常備13種食材．86個美味早午餐就輕鬆完成了！【帶點探險心來做假日早午餐！】料理家小田真規子，擅長利用看似平凡的食材，變化出一道道看似早午餐咖啡店精緻及的美味料理， 像是炒飯或義大利麵等等，用一道菜就可以走進另一個世界旅遊。不必出門遠行，也不用花錢花時間，透過雙手，就能創造出實實在在的幸福體驗，將從內心深處支撐著自己。這就是早午餐探險的意義。★【不管三七二十一先買再說」的品項】●假日的午餐常常因為食材不足，不自覺就改成外食。有機會上超市時，可將這品項放進菜藍裡：義大利麵、麵線、蕎麥麵、麵粉、罐頭、火腿、絞肉、蛋、牛奶。★【米飯的假日早午餐】變化多電鍋裡還剩下一堆沒吃完的飯，飯粒已經失去光澤，看起來可憐兮兮。可是，只要將飯舀到平底鍋裡，大火快炒，飯粒就會一口氣綻放出耀眼的光芒。‧登峰造極的炒飯及烤飯‧和樂融融的天津飯‧蛋包飯的大冒險‧用蒸雞肉飯來逃避現實‧不需要砧板的麻婆豆腐蓋飯‧色香味俱全的焗烤飯‧以散壽司表示敬意★【麵的假日早午餐】義大利麵完勝！‧午后時分的蛋拌烏龍麵‧36道義大利麵大連發！‧義大利麵的調味食譜一覽表‧勾了芡的厲害炒麵‧壽喜燒烏龍麵很滿足‧無負擔的蔬菜蕎麥麵★【麵包的假日早午餐】漢堡大解放！沮喪時，如果身邊有能陪自己談天說笑的人，是一件非常幸福的事。麵包就像這種相處自在的朋友，吃起來比較沒有負擔，也很容易消化吸收。所以下次放假時，要不要和麵包一起細細品味悠閒時光？‧時下流行的開放式三明治：Smørrebrød‧享受非日常的滋味：QQ法式薄餅‧不用點外送比薩也沒問題：用罐頭做4種比薩‧美味又澎脈的大漢堡，自己做絕對沒問題!★【假日的定食餐盤】比外面更好吃喔哎，總覺得假日在外面吃午餐好開心啊。「可是很花錢，不可能每週都外食。」「孩子還小，外食有點困難……」相信這是不少人的困擾，其實只要善用冰箱剩菜，在家也能享受外食氣氛的餐點！‧利用昨天剩下的絞肉：沖繩小餐館的塔可飯‧利用昨天剩下的雞肉：烤雞店的蔥烤雞蓋飯‧利用昨天剩下的牛肉：燒肉店的蔥鹽牛小排定食★