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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

有庫存 (1)
無庫存 (1)
商品定價

$199以下 (2)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

張穎、邢建華 (1)
郭旦華、章熠 (1)
出版社/品牌

中國財富出版社 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
餐飲服務與管理(簡體書)
滿額折
作者:郭旦華; 章熠  出版社:中國財富出版社  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
本書是中職院校“高星級飯店運營與管理”專業系列教材之一,以餐飲服務構成要素為主線進行編寫,包括認識餐飲部、餐飲從業人員行業素養、中餐餐飲服務基本技能、餐前準備、中餐零點服務、中餐宴會服務、餐飲部基層管理七個項目。
定價:156 元, 優惠價:87 136
庫存:1
飯店情景英語(簡體書)
滿額折
作者:張穎; 邢建華  出版社:中國財富出版社  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝
“飯店情景英語”是中等職業學校高星級飯店運營與管理專業的一門重要的專業必修課,對英語口語及聽力有較高的要求,對專業技能的訓練也十分注重。以崗位實訓和服務流程為主線,內容全面,每個章節和單元提供了單詞和語音訓練,經典對話全部類比真實的飯店情景,具有很強的操作性。
定價:192 元, 優惠價:87 167
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