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菜鳥餐飲店30天繁榮記（簡體書）
作者：
(日)大久保一彥
出版社：
人民東方出版社(東方社)
出版日：
2013/08/01
裝訂：
平裝
《服務的細節011：菜鳥餐飲店30天繁榮記》分為“創業最初的夢想、商業的本質、常識的陷阱、與員工的關係、為了你自身的成長”等五個階段，通過生動有趣的實例和切中要害的分析方式，總結了多家餐飲店的實踐經驗和成功的要領。而之所以此書值得借鑒和推崇，除了本書作者親歷的各種實例經驗值得一讀外，主要是作者獨特的觀點和思考角度非常值得閱讀和參考。在本書的第三部分“常識的陷阱”中，作者的分析切中要害，觀察入微，經
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