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商品類型

簡體書 (6)
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商品定價

$600~$799 (2)
$800以上 (4)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (3)
2016~2017 (2)
裝訂方式

平裝 (6)
作者

于廣利、譚仁祥 (1)
宋林生、石瓊 (1)
張偲、金顯仕、楊紅生 (1)
張玉忠、杜昱光 (1)
朱蓓薇、薛長湖 (1)
王梁華、焦炳華 (1)
出版社/品牌

科學出版社 (6)

三民網路書店 / 搜尋結果

6筆商品,1/1頁
海洋水產品加工與食品安全(簡體書)
滿額折
作者:朱蓓薇; 薛長湖  出版社:科學出版社  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
本書全面而系統的介紹了海洋水產品加工與食品安全方面的研究進展和技術成果,具有相當的科學價值和實用性。本書共分為九章,內容主要包括中國海洋水產加工業發展現狀、海洋水產品保活與保鮮技術、各類海洋水產品的加工技術及海洋水產品質量與安全控制。
定價:900 元, 優惠價:87 783
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生物技術在海洋生物資源開發中的應用(簡體書)
滿額折
作者:王梁華; 焦炳華  出版社:科學出版社  出版日:2021/03/29 裝訂:平裝
海洋生物技術是由多學科綜合而成的一門新興學科,涉及微生物學、生物化學、化學工程、現代物理學、遺傳學、細胞生物學、免疫學等學科,分子生物學的最新理論更是生物工程發展的基礎。本書是為響應黨中央關於建設海洋強國的號召,進一步加強國內從事海洋生物技術和海洋生物資源開發利用研究人員間的交流與合作,推動我國海洋生物技術研究水準的全面提高而組織編寫的。全面介紹了海洋生物技術的概念、原理、研究方法、發展方向及其應
定價:780 元, 優惠價:87 679
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海洋生物功能基因開發與利用(簡體書)
滿額折
作者:宋林生; 石瓊  出版社:科學出版社  出版日:2021/07/30 裝訂:平裝
本書從基因資源的發掘利用角度出發,系統闡述海洋生物基因資源的特點、研究現狀和開發前景。從基因組學、轉錄組學、蛋白質組學和宏基因組學等多層次的系統生物學角度,總結海洋生物基因的發掘與驗證技術;從遺傳改良、功能食品、創新藥物、工農業應用及環境監測等多方面的應用開發角度,闡述海洋生物功能基因的開發利用技術;以牙鮃、大菱鮃、石斑魚、彈塗魚、大黃魚、海馬、中國對蝦、凡納濱對蝦、牡蠣、扇貝、馬氏珠母貝、鮑和芋
定價:900 元, 優惠價:87 783
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海洋生物資源評價與保護(簡體書)
滿額折
作者:張偲; 金顯仕; 楊紅生  出版社:科學出版社  出版日:2016/10/08 裝訂:平裝
闡述海洋生物資源的概念與內涵,概述海洋生物資源評價的物件與內容,海洋生物資源保護的物件與內容。概述海洋微生物資源的主要構成,包括細菌、古菌、真菌與病毒,詳述海洋微生物資源評價與保護的技術。概述海洋植物資源的主要構成,包括海藻、海草與紅樹植物,詳述海洋植物資源評價與保護的技術。概述海洋動物資源的主要構成,包括魚類、蝦蟹類、頭足類與哺乳類,詳述海洋動物資源評價與保護的技術。論述了近海生境和生物資源受損
定價:780 元, 優惠價:87 679
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海洋生物製品開發與利用(簡體書)
滿額折
作者:張玉忠; 杜昱光  出版社:科學出版社  出版日:2022/02/21 裝訂:平裝
本書為海洋生物資源開發利用高技術叢書《海洋生物製品開發與利用》分冊,主要從"海洋生物製品概述"、"海洋生物製品的開發利用現狀"、"海洋生物製品的原料來源及其生物製品生產關鍵技術"、"海洋酶製劑的開發與利用"、"海洋生物醫藥材料及介質材料的開發與利用"、"海洋農用生物製品的開發與利用"、"海洋動物疫苗及佐劑的開發與利用"、"海洋活性功能食品的開發與利用"及"海洋生物製品研發展望"等九部分內容分別進行
定價:900 元, 優惠價:87 783
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海洋天然產物與藥物研究開發(簡體書)
滿額折
作者:于廣利; 譚仁祥  出版社:科學出版社  出版日:2021/02/22 裝訂:平裝
為適應海洋藥學學科發展,在科技部863計劃海洋生物資源開發利用技術主題專家組的倡導下,我們組織國內本領域的專家編寫了《海洋天然產物與藥物研究開發》。本書由於廣利、譚仁祥主編,共分為九章,第一章為海洋動物來源天然產物研究開發;第二章為海洋植物來源天然產物研究開發;第三章為海洋微生物來源天然產物研究開發;第四章是海洋活性化合物合成及結構優化研究;第五章是海洋天然產物組合生物合成研究;第六章是海洋糖類化合物研究開發;第七章是海洋生物毒素研究開發;第八章是海洋中藥研究開發;第九章是臨床應用和臨床研究中海洋藥物介紹。 本書收集整理參編人員多年的研究成果,吸納彙編本領域國內外大量文獻、專利及相關書籍報道的重要突破性研究技術,不僅可作為海洋科技工作者的參考書,也可以作為藥學相關專業本科生以及研究生的參考資料。
定價:1110 元, 優惠價:87 966
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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