TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

繁體書 (1)
商品狀況

無法訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

松本仲子 (1)
出版社/品牌

邦聯文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
一看就懂的廚房料理百科
作者:松本仲子  出版社:邦聯文化  出版日:2017/06/08 裝訂:平裝
本書以照片和圖表,詳細解說烹調的專業知識及基本常識,讓料理老手能從科學角度了解烹調訣竅、減鹽及維生素等營養知識;而烹調新手則可在超市買了魚或蔬菜後,能參閱食譜做出家常料理。即使是初學者,也能做出食譜中大部分的料理,進一步融會貫通後,若覺得煮的時間不夠、或味道太濃等,能夠在食譜書的基礎上調整出適合自己的烹調時間和調味。而且,本
絕版無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區