TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

Meow

、

週休三日

、

故宮月曆

、

走向馬克思主義史學之路

、

推薦電子書

、

限時優惠99元

、

洞見

、

我的孩子是霸凌者

、

Biology

、

Maisy (降臨曆)

、

新基本小六法

、

打房

熱搜： Meow、 週休三日、 故宮月曆、 走向馬克思主義史學之路、 推薦電子書、 限時優惠99元、 洞見、 我的孩子是霸凌者、 Biology、 Maisy (降臨曆)、 新基本小六法、 打房

165反詐騙

三民出版．新書搶先報｜最速、最優惠的新鮮貨報給你知！

縮小範圍

商品類型
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$200~$399 （2）
出版日期
2016~2017 （1）
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
斯波 （1）
李祥睿、陳洪華 （1）
出版社/品牌
中國紡織出版社 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
休閒蔬菜食品生產技術與配方（簡體書）
1.

休閒蔬菜食品生產技術與配方（簡體書）

作者：斯波  出版社：中國紡織出版社  出版日：2015/12/01 裝訂：平裝
《休閒蔬菜食品生產技術與配方》主要講述休閒蔬菜食品的加工技術和發展趨勢，並重點介紹了金針菇、土豆、海帶絲等37種休閒調味蔬菜食品的生產工藝和配方。書中內容均為筆者從事複合調味生產與研發十多年的一手資料整理而成，實用性、可操作性非常強，對休閒蔬菜食品相關企業的生產和研發有很好的參考價值。
缺貨無法訂購
到貨時通知我
配製酒加工技術與配方（簡體書）
滿額折
2.

配製酒加工技術與配方（簡體書）

作者：李祥睿; 陳洪華  出版社：中國紡織出版社  出版日：2016/04/08 裝訂：平裝
《配製酒加工技術與配方》系統介紹了配製酒的概念、分類、原料知識、製作工具和設備、製作與飲用，以及花類、果類、根莖類、堅果類、藥用植物類、藥用動物類、藥用食用菌類、西式配製酒等700多個配製酒品種的配方案例。每個品種包括原料配方、製作工具和設備、製作過程、風味特點等。內容詳實，可操作性強。《配製酒加工技術與配方》可供配製酒相關生產企業、調酒師以及配製酒愛好者閱讀。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：228 元， 優惠價：87 198
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品