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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
中華餐旅協會 （1）
出版社/品牌
生活家出版事業 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
五星級主廚私房菜
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1.

五星級主廚私房菜

作者：中華餐旅協會  出版社：生活家出版事業  出版日：2011/05/01 裝訂：平裝
隨著大眾生活品質的提升，對吃的要求日漸增高，五星級飯店餐廳客滿也已經是家常便飯，我們提供另一種認識五星級飯店的方式，推出五星級主廚料理食譜書，呈現主廚平易近人的一面與拿手的私房好菜，並介紹主廚料理時如何掌握食材特性，提升消費者對吃的認識與品質，也讓有興趣的讀者能在自己家中當大廚。 特選知名五星級飯店，台北凱撒大飯店、台北王朝大酒店、台北西華飯店、台北圓山大飯店、新竹福華飯店、台中永豐棧麗緻酒店、台
定價：358 元， 優惠價：9 322
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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