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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$199以下 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

葛亮、楊清香 (1)
出版社/品牌

化學工業出版社 (1)

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番茄製品生產及檢測技術(簡體書)
滿額折
作者:葛亮; 楊清香  出版社:化學工業出版社  出版日:2010/08/01 裝訂:平裝
《番茄製品生產及檢測技術》內容簡介:近年來,我國番茄加工產業發展迅猛,番茄製品在產業鏈中的作用日益突出。但現有專業技術人才匱乏,為番茄加工企業培養專門人才迫在眉睫,高職院校擔負著培養高技能人才的責任,教材是體現教學內容的知識載體,是進行教學的基本工具,也是全面推進素質教育,培養創新人才的重要保證,番茄製品生產技術教材編寫尤為必要。《番茄製品生產及檢測技術》涵蓋了番茄醬、番茄汁、骰粒番茄、整番茄罐頭
定價:108 元, 優惠價:87 94
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