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1.
嬰幼兒聰明食譜
作者:
柳秀乖
出版社:
生活品味
出版日:
2009/05/01
裝訂:
平裝
沒有人天生就是會當父母的,「父母」這個角色是需要重新學習的,當上天賜予最珍貴的禮物給予新手媽咪跟爸比的時候,每個父母的心情都是歡喜交加、忐忑不安,只希望小寶貝能夠平安喜樂的成長茁壯。本書就是針對新手媽咪所設計出的嬰幼兒食譜,讓4個月到已經長牙滿周歲以上的小寶貝,能夠吃得頭好壯壯、健康活潑。4-8個月嬰兒8種示範食譜,9-12個月幼兒13種示範食譜,滿週歲以後所需21種日常食譜,16種食補食譜。&n
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2.
滷鍋好滋味
作者:
蔡美杏
出版社:
生活品味
出版日:
2009/05/01
裝訂:
平裝
1.7大滷味技法,創造酥、香、軟、Q、滑各式口感 滷味要好吃,不光是鍋中加水加醬油就ok的,還需要搭配各種烹調技法,才能滷出一鍋飄香滷味。本書特地介紹燒煮滷、燙煮滷、浸泡滷、炸滷、醬滷、凍滷、油燜滷等七種滷味技法,讓你的滷味不止香,更能具備酥、香、軟、Q、滑等令人垂涎三尺的獨特口感! 2.8大獨門滷汁,調成鹹、鮮、甜、甘、酸美妙滋味 滷汁除了基本的醬香味,其實只要搭配適合調味,還能變化出五香
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