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商品類型
原文書 （56）
商品狀況
可訂購商品 （56）
庫存狀況
無庫存 （56）
商品定價
$800以上 （56）
出版日期
2024年 （3）
2022~2023 （7）
2020~2021 （7）
2018~2019 （7）
2016~2017 （6）
2016年以前 （25）
More
裝訂方式
平裝 （3）
精裝 （53）
作者
Steve L. Taylor (EDT) （6）
Steve Taylor (EDT) （6）
Fidel Toldra (EDT) （5）
Jeya Henry (EDT) （4）
Toldra, Fidel (Department of Food Science, Institute of Agrochemistry and Food Technology, Valencia, Spain) （4）
Fidel Toldra(EDI) （3）
Se-kwon Kim (EDT) （3）
Fidel Toldra (EDT)/ Se-kwon Kim (EDT) （2）
Toldra, Fidel (Research Professor, Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (CSIC), Spanish National Research Council, Paterna (Valencia), Spain) （2）
David C. Rodriguez-lazaro (EDT) （1）
Fatih Yildiz (EDT) （1）
I. H. Burger （1）
Isabel C. F. R. Ferreira (EDT)/ Lillian Barros (EDT) （1）
Loong-tak Lim (EDT)/ Michael A. Rogers (EDT) （1）
Mike Boland (EDT)/ Paul J. Moughan (EDT) （1）
N. A. Michael Eskin (EDT) （1）
P.M. （1）
Paul Berryman (EDT) （1）
Ronald S. Jackson (EDT) （1）
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出版社/品牌
Academic Pr （22）
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Elsevier Science Publishing Co Inc （8）
Elsevier Science & Technology （5）
ACADEMIC PR INC （3）
Elsevier Science Ltd （3）
CRC Press UK （1）
Cambridge Univ Pr （1）
Elsevier Science Health Science （1）
John Wiley & Sons Inc （1）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共56筆商品，1/3頁
Advances in Food and Nutrition Research
1.

Advances in Food and Nutrition Research

出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2024/09/01 裝訂：精裝
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Foodborne and Microorganisms：Spoilage and Pathogens and their Control
2.

Foodborne and Microorganisms：Spoilage and Pathogens and their Control

出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2024/08/01 裝訂：精裝
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Advances in Food and Nutrition Research
3.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Se-kwon Kim (EDT)  出版社：Elsevier Science Serials  出版日：2011/11/09 裝訂：精裝
This volume?on medicinal foods from the sea?narrates the bioactive principles of various marine floral (vertebrate and Invertebrate), faunal (Macro and Micro algal) and microbial sources. Contribution
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Advances in Food and Nutrition Research
4.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Steve Taylor (EDT)  出版社：Elsevier Science Serials  出版日：2012/10/05 裝訂：精裝
Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this rel
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Advances in Food and Nutrition Research
5.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Steve Taylor (EDT)  出版社：Elsevier Science Serials  出版日：2012/08/29 裝訂：精裝
Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this rel
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Advances in Food and Nutrition Research
6.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Toldra; Fidel (Department of Food Science; Institute of Agrochemistry and Food Technology; Valencia; Spain)  出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2020/08/01 裝訂：精裝
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Advances in Food and Nutrition Research
7.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Toldra; Fidel (Department of Food Science; Institute of Agrochemistry and Food Technology; Valencia; Spain)  出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2021/03/01 裝訂：精裝
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Advances in Food and Nutrition Research
8.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Toldra; Fidel (Department of Food Science; Institute of Agrochemistry and Food Technology; Valencia; Spain)  出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2020/03/01 裝訂：精裝
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Advances in Food and Nutrition Research
9.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Toldra; Fidel (Department of Food Science; Institute of Agrochemistry and Food Technology; Valencia; Spain)  出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2021/08/01 裝訂：精裝
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Advances in Food and Nutrition Research
10.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Toldra; Fidel (Research Professor; Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (CSIC); Spanish National Research Council; Paterna (Valencia); Spain)  出版社：Elsevier Science & Technology  出版日：2022/09/01 裝訂：精裝
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Advances in Food and Nutrition Research
11.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Toldra; Fidel (Research Professor; Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (CSIC); Spanish National Research Council; Paterna (Valencia); Spain)  出版社：Elsevier Science & Technology  出版日：2022/06/01 裝訂：精裝
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Advances in Food and Nutrition Research
12.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Fidel Toldra (EDT)  出版社：Academic Pr  出版日：2017/04/17 裝訂：精裝
Advances in Food and Nutrition Research, Volume 82, provides updated knowledge about nutrients in foods and how to avoid their deficiency, especially for those essential nutrients that should be prese
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Advances in Food and Nutrition Research
13.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Steve Taylor (EDT)  出版社：Elsevier Science Serials  出版日：2013/06/05 裝訂：精裝
Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this rel
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Advances in Food and Nutrition Research
14.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Steve L. Taylor (EDT)  出版社：Academic Pr  出版日：2008/09/02 裝訂：精裝
Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this rel
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Advances in Food and Nutrition Research
15.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Fidel Toldra (EDT)  出版社：Academic Pr  出版日：2019/02/01 裝訂：精裝
Advances in Food and Nutrition Research, Volume 87 provides updated information on nutrients in foods and how to avoid deficiency, especially the essential nutrients that should be present in the diet
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Advances in Food and Nutrition Research
16.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Jeya Henry (EDT)  出版社：Elsevier Science Ltd  出版日：2015/08/25 裝訂：精裝
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Advances in Food and Nutrition Research
17.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Steve Taylor (EDT)  出版社：Elsevier Science Serials  出版日：2014/02/13 裝訂：精裝
Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this rel
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Advances in Food and Nutrition Research
18.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Jeya Henry (EDT)  出版社：Academic Pr  出版日：2016/03/09 裝訂：精裝
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Advances in Food and Nutrition Research
19.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Steve Taylor (EDT)  出版社：Elsevier Science Serials  出版日：2013/04/01 裝訂：精裝
Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this rel
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Advances in Food and Nutrition Research
20.

Advances in Food and Nutrition Research

作者：Fidel Toldra (EDT)  出版社：Academic Pr  出版日：2018/07/01 裝訂：精裝
Advances in Food and Nutrition Research, Volume 85, provides updated knowledge on nutrients in foods and how to avoid their deficiency, especially the essential nutrients that should be present in the
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