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$200~$399 (1270)
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出版日期

2024年 (10)
2022~2023 (334)
2020~2021 (388)
2018~2019 (315)
2016~2017 (303)
2016年以前 (2376)
裝訂方式

平裝 (2265)
精裝 (289)
線裝 (1)
軟精 (11)
盒裝 (16)
袋裝 (6)
適讀年齡

小學 (1)
作者

周仲瑛、于文明 (198)
趙闖 (49)
王巍 (38)
楊其鐸 (37)
越華文化 (33)
石學敏 (30)
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湖南科學技術出版社 (3995)

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3995筆商品,14/200頁
我的第一本趣味科學漫畫書:有趣的化學(簡體書)
滿額折
作者:初等科學協會  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
被污染的水是如何被凈化的?五顏六色的煙花是怎樣制成的?玻璃不是固體嗎?面粉可以引起爆炸?這本由首爾少兒
定價:144 元, 優惠價:87 125
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狗狗也能玩轉物理學(簡體書)
滿額折
作者:(美)查德‧奧澤爾  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
《狗狗也能玩轉物理學》,本書和之前的一系列暢銷作品《黑天鵝》、《魔鬼經濟學》一樣,也運用了日常生活——具體來說,就是小狗艾米的舉動和它追逐的小玩意兒——來解釋量子物理學的基本理論。查德-歐澤爾博士極具幽默感地帶領我們走進了偉大理論的世界,不僅向我們呈現了一段經典物理學簡史,而且也讓我們了解了量子物理學的發展,另外,還為我們介紹了那些偉大的物理學家。
定價:120 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
科學之美:神聖的數(簡體書)
作者:(英)倫迪  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
《神聖的數-數字背後的神秘含義》,本書可以欣賞到非常美麗而且富有創意的插圖,可以學習到基本的計數系統和一些主要宗教文化中的重要數字的含義;并且可以了解到天文學、幾何學和音樂對數字內涵的重要性等。
絕版無法訂購
車工實用技術(簡體書)
滿額折
作者:王吉華; 張道霞  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
《青年技術工培訓叢書:車工實用技術》主要內容簡介:隨著我國工業化進程的加速和產業結構的調整、開放,經濟發展對各行各業的從業人員都提出了職業操作技能要求。從業人員必須熟練地掌握本行業、本崗位的操作技能,才能勝任本職工作,把工作做好,為社會做出更大的貢獻,實現人生應有的價值。然而,技能人才缺乏已是不爭的事實,并日趨嚴重,這已引起全社會的廣泛關注。為貫徹“全國職業教育工作會議”和“全國再就業會議”精神,
定價:264 元, 優惠價:87 230
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鉗工實用技術(簡體書)
滿額折
作者:陶榮偉; 邱立功  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
機械制造業是我國工業化的基礎,鉗工是機械加2r-中不可缺少的一個工種,也是最基本的工種。隨著新技術、新材料、新工藝及新設備的不斷發展,對鉗工的要求越來越高,為了提高廣大技術工人綜合素質,更好地解決生產中的技術問題.我們組織編寫了這本《鉗工實用技術》。 《青年技工培訓叢書:鉗工實用技術》共分八章,內容主要包括:鉗工基本知識,劃線及平面加工,孔加工,矯正和彎曲,攻螺紋和套螺紋,典型機構的裝配,模具鉗
定價:288 元, 優惠價:87 251
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藥師分冊:醫學臨床“三基”訓練(簡體書)
滿額折
作者:吳鐘琪  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2019/08/21 裝訂:平裝
《醫學臨床“三基”訓練》一書自1992年第1版出版發行以來,一直受到各級醫院廣大醫務人員和醫學院校師
定價:108 元, 優惠價:87 94
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藥師分冊:醫學臨床“三基”訓練試題集(簡體書)
滿額折
作者:吳鐘琪  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2019/09/26 裝訂:平裝
醫學臨床“三基”訓練是提高醫務人員整體業務素質的重要途徑和方法,是
定價:120 元, 優惠價:87 104
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廚房新手500招(簡體書)
滿額折
作者:牛國平; 牛翔  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
本書內容分為四大類。包括選料加工篇137招、烹調妙招篇175招、菜肴揭秘篇103招和主食訣竅篇87招。另外,還附有常用廚具的使用與洗護技巧。新手在廚房操刀弄勺時所遇到的一切問題都能在本書中找出答案。希望這本小書的出版,能幫助新手輕鬆做出一手好菜,為全家帶來更多的幸福、美滿和健康。
定價:239 元, 優惠價:87 208
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康復護理學(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:廖淑梅  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2013/01/01 裝訂:平裝
《康復護理學(第2版)》共分七章,內容包括緒論、康復護理理論基礎、康復護理評定、康復護理技術、神經系統和骨關節損傷以及老年性疾病的康復護理、社區康復護理。緒論、第一章中主要介紹康復、康復醫學、康復護理的基本概念、基本理論框架;第二、第三章介紹在康復護理中常用的技術和評定方法;第四章至第六章則重點介紹了疾病的康復護理,其中每章選定幾個代表性的疾病,按照“概述”、“主要功能障礙”、“護理評定”和“康復
定價:99 元, 優惠價:87 86
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老年護理學(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:黃金  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2013/01/01 裝訂:平裝
《老年護理學(第2版)》主要供護理專業高等職業教學使用,也可作為護士繼續教育的參考書。使用本教材,可采用課堂講授、自學、討論、社區調查、臨床見習等理論與實踐相結合的教學方法,使學生獲得老年護理學基本理論、基本知識和基本技能。通過本課程的學習,要求學生了解老年人可能發生的系統形態和功能方面生理性改變;學會運用護理程序,對老年人特有癥狀方法實施整體護理;指導老年人的日常生活;掌握老年人常見心理和精神健
定價:123 元, 優惠價:87 107
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人際溝通(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:李曉陽  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《人際溝通(第2版)》的修訂目的是通過相應增加人際溝通的有關基本理論、護理人際關系溝通的主要知識和實用方法,以加強護士迫切需要的人文素質培養,正確引導、幫助他們逐步成為具有良好的人際溝通能力,善于與人“打交道”,能在復雜的臨床護理實踐中建立和諧、有效的職業性人際關系的高素質應用型護理人才。
定價:102 元, 優惠價:87 89
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醫學病原學與免疫學(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:張豔平; 蔡光鬥; 吳興無  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《高等職業教育護理專業教學用書:醫學病原學與免疫學(第2版)》吸收了以往中等專科和高等專科護理專業教材的經驗和教訓,力圖突出高等職業教育護理專業教學的特色。作為高等職業教育教材,教材強調高等職業教育培養高素質技能型人才的目標,力求適應高等職業教育生源面向和畢業去向多元化,辦學模式和教學形式多樣化的特點;作為新時期護理專業教材,教材強調現代護理觀和整體護理觀,體現了護理服務對象由單純的患者群體發展到
定價:186 元, 優惠價:87 162
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中國湘菜-經典湘菜 煎(簡體書)
滿額折
作者:黃自強  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
上世紀湖南科學技術出版社出版的《中國湘菜湘點》,記錄的是湘菜的傳統之味:那么,這套《中國湘菜,經典湘菜》則體現了當代經典湘菜的時尚之味、創新之味。《中國湘菜,經典湘菜》大俗大雅,更直接、更形象、更系統、更權威。懂行的人一看,便能深受啟發,不在行的人一讀,也能迅速入門。有理由相信,在今天這個讀圖時代,《中國湘菜。經典湘菜》的出版,標志著湘菜傳統技藝也進入了“無師自通”的時代。 更有理由相信,在我們這
定價:107 元, 優惠價:87 93
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國湘菜-經典湘菜 燒(簡體書)
滿額折
作者:譚兆元  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
湘菜,中國八大菜系之一,源遠流長。從長沙馬王堆出土的湘菜之源楚菜,到今天譽滿天下的湘菜的演化,既呈現了湖湘地區地域性飲食特色的演變與延續,又反映出湖湘飲食與本地域人民性格脾氣乃至精神風貌水乳交融的文化特徵,這是一種有著兩千年進化歷史的飲食文明。 《中國湘菜·經典湘菜》大俗大雅,更直接、更形象、更系統、更權威。營養、可口的經典菜例,步進式的圖文解說;內容全面,圖片靚麗,裝幀精美,價格低廉。懂行的人一
定價:107 元, 優惠價:87 93
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國湘菜-經典湘菜 熘(簡體書)
滿額折
作者:譚兆元  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
?在中式烹飪中應用十分廣泛,在旺火速成方面與炒、爆近似,但?采用的芡汁和主料則與其不同,?使用芡汁較多,可見主料、配料在明亮的芡汁中交融在一起。?又分為很多種,按方法可分為焦?、滑?、軟?等,按調料不同可分為醋?、糟?等。 焦?:也叫脆?,是將經調料腌漬的主料,掛上淀粉糊之后炸至酥脆,再用較多的芡汁?制的方法。 滑?:是將主料用雞蛋、淀粉上漿,用溫油滑好,再與濃淡相宜的芡汁結合?制的方法。 軟?:
定價:107 元, 優惠價:87 93
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國湘菜-經典湘菜 炒(簡體書)
滿額折
作者:王焰峰  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
上世紀湖南科學技術出版社出版的《中國湘菜湘點》,記錄的是湘菜的傳統之味:那么,這套《中國湘菜,經典湘菜》則體現了當代經典湘菜的時尚之味、創新之味。《中國湘菜,經典湘菜》大俗大雅,更直接、更形象、更系統、更權威。懂行的人一看,便能深受啟發,不在行的人一讀,也能迅速入門。有理由相信,在今天這個讀圖時代,《中國湘菜。經典湘菜》的出版,標志著湘菜傳統技藝也進入了“無師自通”的時代。 更有理由相信,在我們這
定價:107 元, 優惠價:87 93
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國湘菜-經典湘菜 燉(簡體書)
滿額折
作者:王焰峰  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
湘菜,中國八大菜系之一,源遠流長。從長沙馬王堆出土的湘菜之源楚菜,到今天譽滿天下的湘菜的演化,既呈現了湖湘地區地域性飲食特色的演變與延續,又反映出湖湘飲食與本地域人民性格脾氣乃至精神風貌水乳交融的文化特徵,這是一種有著兩千年進化歷史的飲食文明。 《中國湘菜·經典湘菜》大俗大雅,更直接、更形象、更系統、更權威。營養、可口的經典菜例,步進式的圖文解說;內容全面,圖片靚麗,裝幀精美,價格低廉。懂行的人一
定價:107 元, 優惠價:87 93
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
上海菜點集錦(簡體書)
作者:張錦宗  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
上海菜,中國地方菜系中的重要組成部分,是上海地區的一種風味獨特的菜肴。它包涵上海菜不同時期發展起來的的本幫(傳統)菜和海派(創新)菜,統稱上海菜。上海菜不但注重營養衛生而且用料廣而精,涵蓋海味、河鮮、禽畜、時蔬。菜肴四季分明,注重原汁原味,春季有竹筍類,如腌篤鮮等;夏季有糟貨類,如糟雞等;秋季有蟹類,如清蒸大閘蟹等;冬季有滋補類,如八寶鴨等。烹飪手法高明,講究刀工,製作精細,嚴格火候,出品色、香、
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實用醫院感染監測方法與技術(簡體書)
滿額折
作者:任南  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
本書試圖通過詳細的醫院感染監測技術與方法的敘述,使讀者能迅速、正確地掌握實用、規範的監測方法和技術,并為醫療機構和其決策者們提供醫院感染控制、管理的依據和可行性建議。該書可作為衛生保健機構醫院感染控制專職人員、醫院感染控制兼職人員,與醫院感染監測工作有關的護理人員和檢驗人員,衛生監督機構和疾病控制機構中相關人員以及對醫院感染和感染控制感興趣的人員的常備工具書。
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
時尚風向標-玩味 居(全彩插圖本)(簡體書)
滿額折
作者:非同組  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
玩家眼中的時尚家居精彩匯展。書中呈現的新時期的流行元素和設計手法,來自于一群走在時尚前沿的藝術玩家的家庭裝修。新ART-DECOR(裝飾藝術)的流行風尚,自由而折衷的文脈符號使用,講求文化格調與個性習慣的藝術風格,組就了一個個表達玩家品味偏好和生活理念的創意空間。 時尚的潮起潮落,繁華的浮浮沉沉,隨著時代的演變,家居生活也正以一種新的姿態呈現。它代表的是一種文化,一種藝術,一種內涵,讓居者在追求率
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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