什麼樣的廚藝，讓柯林頓、曼德拉、安東尼‧霍普金斯、奧立佛‧史東等名人一致認可！什麼樣的資歷，敢道出料理的101則精髓？◎從調味、切工到烹煮，哪些事，你天天做，卻天天錯，難怪美味總少一味？◎看了這本，才明白有這麼多媽媽沒說，大廚沒教的關鍵常識，走進廚房，你不能不知道！◎每位料理人、主廚、饕客、美食家、餐飲從業人，一定要懂的專業鐵則與美味之道◎Jimmy（小城堡夏都康堤法國料理主廚）、Maggie L
內容簡介 領先的關鍵──「給人超出公園又不及樂園的滿足感」日本王牌製作人，引爆阿宅魂、粉絲商機的27年獨門功夫哆啦A夢、蠟筆小新、我們這一家、機動新世紀鋼彈X、新世代假面騎士操刀30部、賣座20年，風靡跨世代粉絲的幕後點子王50招故事行銷法 VS 長壽商品力好點子，賣一次不稀奇，一賣再賣才厲害！ ◎奠定盟主經典地位：動畫哆啦A夢、蠟筆小新、假面騎士都用這幾招，從上一代賣到下一代！◎開發商
